"Folat ve B12 vitamini kan yapar"
Kanser, romatoid artrit, böbrek hastalığı, HIV, Crohn hastalığı ve diğer kronik inflamatuar hastalıkları gibi birçok hastalığın kırmızı kan hücrelerinin üretimini engelleyebileceğini belirten Gemici, bu duruma kronik hastalık anemisi denildiğini aktardı.
Demirin yanı sıra vücudunuzun yeterli sağlıklı kırmızı kan hücresi üretmek için folat ve B12 vitaminine de ihtiyacı olduğunu vurgulayan Gemici sözlerini şöyle sonlandırdı:
Bu ve diğer önemli besin maddelerinden yoksun bir diyet, azalmış alyuvar hücresi üretimine neden olabilir. B12 vitamini eksikliği anemisi, genel toplumda daha nadir görülmekle birlikte özellikle 60 yaş üstü bireylerde yüzde 10-15 arasında görülüyor. Eksikliğin nedenleri alkolizm, yaşlılık, vejetaryen beslenme, atrofik gastrit, uzun süre proton pompa inhibitörü kullanımı, enterit, aşırı bakteriyel çoğalma gibi nedenler olabilir.