Giriş
Dondurucuya bu besinleri sakın koymayın! Hem kendi yenmez hale geliyor hem de yanındaki besinleri mahvediyor
Birçok kişi derin dondurucuya farklı farklı besinler atıyor. Besinler dondurulduğunda uzun süre saklanabiliyor ve besin değerlerinden ödün vermiyor. Fakat her yiyecek dondurucuya koyulmaması gerekiyor. Dondurucuya asla koymamanız gereken besinler...
Buzdolabı kullanıcıları genellikle her besinin buzdolabına ya da dondurucu kısmına girebileceğini düşünüyor. Fakat gerçek öyle değil. Beyaz eşya uzmanı dondurucuya koyulmaması gerekenler hakkında uyarıda bulundu.
DONDURUCUYA KOYMADAN ÖNCE DİKKAT!
Uzmanlar konserve yiyeceklerin kendi kaplarıyla birlikte derin dondurucuya koyulmaması gerektiği hakkında uyarıda bulunuyor. Konserve ürünler dondurucuda genleşip patlama riski oluşturabilir.
Dondurucu kısmında yaşanan patlama ise hem diğer yiyecekleri kullanılmaz hale getirebilir hem de buzdolabına ciddi hasarlar verebilir.
Konserve ürünleri illa ki dondurucu kısmına koymanız gerekiyorsa dayanıklı kaplar seçerek dondurucu da muhafıza etilmesi gerekiyor.
Yumurtaların kabuklarıyla dondurulması, içinde bulunan sıvının genleşmesine neden olabilir ve bu da kullanımlarını zorlaştırabilir.
Buzdolabına koyulduğu zaman dokusunu kaybedecek ürünler arasında ise marul, karpuz ve salatalık yer alıyor. Su miktarı yüksek olduğu için dondurucuya koyulduğu zaman çözüldüğünde çok çabuk deforme oluyor.
Süt ve yoğurt gibi ürünler dondurulduğunda doku kaybı yaşayabilirler.
Doku kaybı yaşanan besinlerde ise tat kaybı da yaşanabiliyor.
Sert peynirler bu gruba girmiyor. Yumuşak peynirlerden ziyade sert peynir dondurucuya gönül rahatlığı ile dondurulabilir.
Cam kap ya da kavanozlar dondurucuya kesinlikle konulmaması gerekiyor.
Yiyecekleri camda dondurmanız gerekiyorsa, uzmanlar, "dondurucuya dayanıklı cam kaplar" kullanmayı tavsiye ediyor. Bu kaplar, genleşmeye dayanıklı olarak üretilirler.
Ayrıca dondurucuyu, fırın, soba gibi ısı kaynaklarından ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve iyi havalandırılan bölgelerde koruyun.
Ayrıca "dondurucunun etrafında yeterli alan" olması gerektiğini de öne sürüyorlar; Düzgün bir hava akışı sağlamak için dondurucuyu eşyalarla aşırı doldurmaktan her zaman kaçınmalısınız. Diğer bir ipucu da dondurucuyu . genellikle -18C civarında, "önerilen sıcaklıkta" tutmak gerekir.