Giriş
Düğüm düğüm olmuş tıkalı bağırsakları açıyor! 1 kaşığında bin şifa var: Gece yiyince sabah kabızlık kalmıyor
Sindirim problemleri genellikle çok sık görülüyor. Kabızlık, hazımsızlık ya da şişkinlik gibi sorunlarla baş edebilmek için bazı bitkilerden faydalanabilirsiniz. Ramazan ayının üç temel problemi olan ağız kokusu, sindirim problemleri ve halsizliği önleyen bitki kakule, Ramazan'da aktarların gözdesi oldu.
Ramazan ayında yaşanan ağız kokusu, sindirim problemleri ve halsizlik gibi sorunları en aza indiren kakuleye talep arttı. Kahve ile tüketildiğinde halsizliği, çay ile tüketildiğinde ağız kokusunu ve düzenli tüketildiğinde sindirim problemlerini ortadan kaldıran kakule, Ramazan ayında aktarlarda gözde bitkilerden oldu. Çankırı'da aktarlık yapan Salih Sağlam, Ramazan ayında kendilerini ziyaret eden müşterilere kakuleyi tavsiye ettiklerini söyledi.
"RAMAZAN AYINDA EN ÇOK TERCİH EDİLEN BAHARAT HALİNE GELDİ"
Kakule'nin faydalarından bahseden Aktar Salih Sağlam, “Baharat olarak kullanılan kakulenin sindirim sistemi sağlığına, kan şekerinin kontrol altında tutulmasına, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve cilt sağlığına faydaları vardır. Kakule, vücutta oluşan toksinlerin atılmasında yardımcı olur ve antibakteriyel özellikleri sayesinde enfeksiyonlarla mücadele eder. Özellikle insanların Ramazan ayında ağız kokusu problemleri olur.
İştahsızlık, sindirim sistemi problemlerine ve ağız kokusuna faydası vardır. Kakule, genellikle çayların içerisinde kullanılır ve çok lezzetli olur. Kahvenin içerisinde ve yemeklerin içerisinde öğütülerek veya bütün şekilde tüketilebiliyor.
Ramazan öncesinde de tercih ediliyordu, fakat Ramazanda da gün boyunca aç kalıp akşam da yemeğe yüklenme ile alakalı sindirim problemleri, ağız kokusu gibi problemlerin önüne geçiyor. Ramazan ayında da en çok tercih edilen bir baharat haline geldi. Son zamanlarda yoğun ilgi görüyor" dedi.
ÇAYLARIN, KAHVELERİN, YEMEKLERİN İÇERİSİNE GİRMEYE BAŞLADI
Kakuleyi alanlar daha sonra tekrar satın almak için geldiklerini belirten Sağlam, "İlk defa duyanlar, merak edenler gelip istiyorlar. Yeşil rengini sürekli olarak koruduğu için göze de hitap ediyor. Bazılarının damak tadına hitap etmese de sürekli alıp kullananlar da var. Artık fazlasıyla çayların, kahvelerin, yemeklerin içerisine girmeye başladı. Geçtiğimiz yıllarda fazla rağbet görmeyen kakule, özellikle bu Ramazan ayında daha çok rağbet görmeye başladı. Sofraların vazgeçilmezi oldu" diye konuştu.
Kakule, "Syzygium aromaticum" bitkisinin çiçek tomurcuklarından elde edilen bir baharattır. Kakule, yemeklere tat ve aroma katmanın yanı sıra çeşitli sağlık faydaları da sunar.
İşte kakulenin bazı potansiyel faydaları:
Kakule, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve birçok hastalığın riskini azaltabilir.
Kakulenin içeriğinde bulunan bileşiklerin bazıları, iltihaplanmayı azaltıcı özelliklere sahiptir. Bu özellikle, eklem iltihapları gibi durumların tedavisinde potansiyel fayda sağlayabilir.
Kakule, sindirim sağlığını destekleyebilecek özelliklere sahiptir. Sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırabilir, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Bazı araştırmalar, kakulenin ağrıyı azaltıcı özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir. Diş ağrısı ve baş ağrısı gibi durumlar için doğal bir destek olarak kullanılabilir.
Kakulenin içinde bulunan bazı bileşikler, mikropların büyümesini engelleyebilir ve enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olabilir.
Kakule yağı, solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi etmede ve semptomları hafifletmede kullanılabilir. Özellikle soğuk algınlığı ve öksürük gibi durumlar için faydalı olabilir.
Bazı çalışmalar, kakulenin metabolizmayı hızlandırabileceğini ve kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Bununla birlikte, kakulenin tek başına kilo kaybına katkıda bulunabileceği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bazı çalışmalar, kakulenin kan şekerini dengelemede yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Bu özellikle tip 2 diyabetli bireyler için potansiyel bir fayda olabilir.
Kakule, stresi azaltıcı ve zihinsel odaklanmayı artırıcı özelliklere sahip olabilir. Bu nedenle, ruh halini iyileştirmek ve stresle başa çıkmak için kullanılabilir.
Kakule gibi doğal bitkisel takviyelerin kullanımıyla ilgili olarak, özellikle tıbbi bir durumunuz varsa veya düzenli olarak kullandığınız ilaçlar varsa bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Not: Akşamları bir bardak kakule çayı içerek sindirim sağlığını düzeltmeye yardımcı olabilirsiniz.