Giriş
Dünyanın en sağlıksız besinleri açıklandı
Doğrudan yediğimiz veya yemeğin içerisine dolaylı yollardan katığımız besinler her gün vücudumuzu zehirlemeye devam ediyor. İşte listede yer alan dünyanın en sağlıksız yiyecekleri...
Kızartmalar
Sağlıksız madde: Yüksek ısı ve yağ
Bunun yerine: Mount Sinai Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, işlenmiş ve kızarmış gıdalar gibi yüksek yağlı gıdalar tüketilmediğinde vücuttaki iltihap işaretlerinin azaldığını buldu.
Bu yüzden yiyecekler fırında pişirilmeli, ızgara yapılmalı.
Diyet dondurma
Sağlıksız malzemeler: Polisorbat 80
Dondurmadaki krema tadı gittiğinde üreticiler lezzet ve doku eksikliğini gidermek için kimya laboratuvarına yönelir. Bir katkı maddesi olan polisorbat 80, diyet dondurmaya bağımlılık yaratan kremsi dokuyu verir ve uzun raf ömrü sağlar ancak sağlık için zararlıdır.
Bunun yerine: Bunun yerine sütten yapılmış dondurmayı ölçülü olarak tüketebilirsiniz.
Şekerli mısır gevreği
Sağlıksız malzemeler: Butillenmiş Hidroksitolüen (BHT),Butillenmiş Hidroksianisol (BHA),rafine edilmiş karbonhidrat, ilave şeker
Bunun yerine: Daha sağlıklı kahvaltılıkları tüketebilirsiniz.
Protein barları
Sağlıksız malzemeler: Şeker, yapay tatlandırıcılar, karamel rengi, polisorbat 60
Bunun yerine: Bir avuç çiğ badem, bir parça peynir veya haşlanmış tam pişmiş yumurta, antrenman sonrası toparlanmanıza yardımcı olur.
Fast Food
Sağlıksız malzemeler: Ftalatlar
Bunun yerine: En iyi tavsiye, fast food mekanlarına olan seyahatleri azaltmak ve daha sağlıklı besinlere yönelmek.
Veggie Burger
Sağlıksız malzemeler: Yapay tatlar, disodyum inosinat ve karamel rengi
Sebzeli burgerde et olmadığı için yapay aromalar, disodyum inosinat (lezzetin artırılması) ve kanserojen olan karamel rengi şüpheli bileşenlerle doludur.
Bunun yerine: Tamamen organik sebzeler ve cevizden yapılan sebzeli burgerlere yönelebilirsiniz.
Dondurulmuş pizza
Sağlıksız madde: Sodyum, gıda katkı maddeleri
Bunun yerine: Evde kendi pizzanızı yapabilirsiniz. Tam buğdaylı pizza hamuru, hafif bir tutam peynir ve sağlıklı malzemelerle kendi pizzanızı pişirebilirsiniz.
Şekerlemeler
Sağlıksız malzemeler: Yapay renklendirme, ilave şeker, doymuş yağlar
Bunun yerine: Sağlıklı bir seçenek olan bitter çikolataya yönelebilirsiniz.
Şeker
Pew Araştırma Merkezi'ne göre; Amerikalılar 2014 yılında günde 90 gramdan fazla ilave şeker tüketiyordu. Bu, FDA'nın günde 50 gram tavsiye ettiği şekerin 40 gram üzerindeydi. Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiye ettiği 25 gramdan ise 65 gram fazlaydı.
Yüksek rafine beyaz şeker tüketimi, tip 2 diyabet riskini artırır, kalp hastalığından şişmanlığa kadar birçok sağlık sorununa yol açar.
Bunun yerine: Şeker yerine tatlandırıcı alternatifi var ancak uzmanlar tatlandırıcı kullanılmasını da tavsiye etmiyor.
Dondurulmuş gıdalar
Sağlıksız malzemeler: Sodyum, koruyucu maddeler
Bunun yerine: Taze sebze ve meyvelere yönelebilirsiniz.
Esmer pirinç
Sağlıksız malzemeler: Arsenik
Bunun yerine: Tükettiğiniz tahılları değiştirerek riski kolayca azaltabilirsiniz.
Cheesecake
Sağlıksız madde: Şeker, sodyum
Krem peynir tek başına tüketildiğinde sağlıksız değildir ancak kremalı bir kek haline geldiğinde kalorisi artar. Cheesecake, yüksek miktarda yağ, şeker ve sodyumla doldurulur.
Genellikle akşam yemeğinden sonra yediğiniz bir dilim cheesecake size astronomik bir kalori olarak geri döner.
Bunun yerine: Evde daha sağlıklı tatlılar deneyebilirsiniz. Yoğurt parfesi yapabilir, meyve ekleyebilirsiniz.
Salata sosları
Sağlıksız malzemeler: Yüksek fruktozlu mısır şurubu, soya fasulyesi yağı
Bunun yerine: Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, bal ve hardal kullanabilirsiniz.
Kruvasan
Sağlıksız madde: Bitkisel yağlar, margarin
Bunun yerine: Yulaf ezmesi tüketebilirsiniz. Yulafta çok fazla lif vardır.
Mozzarella çubukları
Sağlıksız madde: Sodyum
Mozzarella çubuklarında protein olmasına rağmen, bu popüler meze kızartıldığı için sağlıklı bir seçim değildir.
Bunun yerine: Üzüm veya bademlerle eşleştirebileceğiniz peynir çubukları tüketebilirsiniz.
Kahve kreması
Sağlıksız malzemeler: Soya ve kanola yağı
Bunun yerine: İnek sütü her zaman daha sağlıklı bir tercihtir.
Şekersiz çikolata
Sağlıksız malzemeler: Sukraloz, maltitol
Bunun yerine: Bitter çikolata tüketebilirsiniz.