ABD'de yapılan bir araştırma, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasallarının yıkansa dahi temizlenmediği sonucunu açıkladı Massachusetts Üniversitesi'nden bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırmaya göre, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasalları yıkansa da temizlenmiyor. Elmayı insana zararlı bu kimyasallardan arındırmak için, kabartma tozu kattığınız suda 15 dakika kadar bekletmek gerekiyor. Bilim insanları bu araştırmayı, biri mantar diğeri böcek için kullanılan iki ayrı tarım ilacı üzerinde gerçekleştirdi. Independent gazetesinde sonuçları yer alan araştırmaya göre, musluk suyuyla yapılan yıkama elma kabuğundaki bu kimyasalları gidermiyor. Kabartma tozu solüsyonuna yapılan 15 dakikalık işlem sonrası ise elma kabuğundaki pestisidin yüzde 80 ila 96 oranında giderildiği gözlemlendi. Araştırmacılar, elmanın kabuğunu soymanın zararlı kimyasaldan kurtulmanın bir yolu olduğunu ama bu şekilde elma kabuğundaki besleyici vitaminlerin de kaybedildiği belirtildi. Pestisitler yani tarım ilaçlarıtarım ilaçları, tüm dünyada geniş bir şekilde kullanılıyor. Bu kimyasalların insan sağlığına etkileri konusunda da son yıllarda artan bir şekilde endişeler dile getiriliyor.