Giriş
Eminönü'nde tezgahta yerini aldı, kapış kapış gidiyor! Tanesi 15 TL: Kan şekerini terazi gibi dengeleyip kemikleri betona çeviriyor!
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte İstanbul’un en hareketli noktalarından biri olan Eminönü’nde şifalı besinin satışları başladı. Kilogram fiyatı 200 ile 1000 TL arasında değişen şifalı meyveye talep oldukça fazla. Peki, Ramazan'ın vazgeçilmezi bu besin ne? Faydaları neler? İşte yanıtı...
İHA'nın haberine göre Eminönü’nde hurma çeşitleri tezgahlarda yerini aldı. Bu yıl hurma fiyatları 200 TL ile bin TL arasında değişiyor.
Tarihi Mısır Çarşısı ve çevresindeki dükkanlar, farklı hurma çeşitleriyle tezgahlarını süsledi. Vatandaşlar, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmalara yoğun ilgi gösterdi.
Bu yıl hurma fiyatları 200 TL ile bin TL arasında değişiyor. Medine, Kudüs, İran ve Tunus hurmaları en çok tercih edilen çeşitler arasında yer aldı. Esnaf, fiyatların hurmanın çeşidine ve boyuna göre değiştiğini belirtti.
Eminönü esnafı Mahmut Yıldız, Ramazan ayında hurma satışlarının arttığını ifade ederek, "Vatandaşlar iftarlarını hurma ile açmayı tercih ediyor. Bu nedenle satışlarımız her yıl bu dönemde artıyor. Yoğunluk yavaş yavaş başladı. Ramazan aylarında hurma daha çok tercih ediliyor. Hurmalar besin değeri olarak Ramazan ayları dışında da tüketilmeli. Tezgahlarda yaklaşık 10 çeşit hurma var. Fiyatlar hurmanın cinsi ve boyutuna göre değişiyor" dedi.
Ramazan öncesi hurma satışlarının başladığını ifade eden esnaf Hüseyin Yavuzer de "Tezgahlarımızı hazırladık. Ramazana az zaman kala satışlar artıyor. Fiyatlar 170 liradan 850 liraya kadar çıkıyor. Hurmalar genel olarak Suudi Arabistan’dan, Kudüs’ten, Cezayir’den geliyor. Geleneksel olarak oruç açarken hurma tüketiyorlar" şeklinde konuştu.
Alışveriş için Eminönü’ne gelen vatandaşlardan Emine Çetin ise "Hurma, Ramazan geleneğinde önemli bir yere sahip. Bütçemize uygun hurmayı seçtik. Özellikle Ramazan ayında daha çok hurma tüketiyoruz" ifadelerini kullandı.
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Eminönü’nde hurma satışlarının daha da artması bekleniyor.
HURMANIN FAYDALARI NELERDİR?
Hurma, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika gibi bölgelerde yaygın olarak tüketilen, tatlı ve besleyici bir meyvedir. İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde birçok sağlık faydası sunar. İşte hurmanın sağlığımıza faydaları!
ZENGİN BESİN DEĞERİNE SAHİPTİR
Özellikle potasyum, magnezyum, demir ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu besin öğeleri vücudun çeşitli işlevlerini destekler ve genel sağlığı iyileştirir. Ayrıca hurma, yüksek miktarda lif içerdiği için sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
ENERJİ VERİR
Doğal şekerler (glikoz, fruktoz ve sakkaroz) içerdiği için hızlı bir enerji kaynağıdır. Bu, sporcular için özellikle faydalıdır çünkü antrenman öncesinde ya da sonrasında hızlı bir enerji takviyesi sağlar. Ayrıca tatlı isteğini bastıran sağlıklı bir alternatiftir.
KALP SAĞLIĞINA YARARLIDIR
Kalp sağlığını destekleyen potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Potasyum, kan basıncını dengelerken, magnezyum kalp ritmini düzenler ve kalp krizi riskini azaltabilir. Aynı zamanda hurma, yüksek antioksidan içeriği ile damar sağlığını iyileştirir.
BAĞIRSAK HAREKETLERİNİ DESTEKLER
Hurma, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine fayda sağlar. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve genel sindirim sağlığını iyileştirir. Ayrıca hurma, bağırsaklarda sağlıklı bakterilerin çoğalmasını teşvik eder.
İMMÜN SİSTEMİ GÜÇLENDİRİR
Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller içerir. Özellikle C vitamini, antioksidanlar ve diğer mikrobesinler, vücudu serbest radikallerden korur ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Hurma, kemik sağlığını koruyan mineraller (kalsiyum, fosfor ve magnezyum) bakımından zengindir. Bu mineraller, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltabilir.
DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKSE SAHİPTİR, KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Düşük glisemik indekse sahip bir meyve olarak hurma, kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olmaz. Bu özellik, diyabet hastaları için faydalıdır, çünkü hurma, kan şekeri seviyelerini dengede tutar.
CİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Cilt sağlığını destekleyen birçok vitamin ve antioksidan içerir. Özellikle A vitamini ve C vitamini, cilt elastikiyetini artırarak yaşlanma belirtilerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca cildin nem dengesini koruyarak kuru cilt problemlerine karşı etkili olabilir.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Hurma, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallere karşı korur ve hücre hasarını azaltarak kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
DOĞAL BİR TATLANDIRICIDIR
Doğal tatlılık sağladığı için işlenmiş şeker yerine kullanılabilir. Yüksek fruktoz içeriği sayesinde tatlıların ve içeceklerin sağlıklı bir alternatifi olabilir.
Hurma, besleyici değeri yüksek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak günlük diyetinize dahil edilebilir. Zengin içeriği ile vücuda fayda sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi düzenler ve enerji verir. Ancak, hurma yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketilmemelidir. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde, hurma, genel sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip olabilir.