SÜT VERİMİNİ ARTIRAN BESİNLER (GALAKTOGOGLAR)
Gelelim süt verimini artırıcı besinlere... Yazımızın başında bazı besinlerin süt verimini artırdığından bahsetmiştik. Süt verimini artırıcı besinlere "galaktogoglar" adı veriliyor. Bu besinler prolaktin hormonunun salgılanmasını artırıyorlar. Hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı galaktogoglardan bazıları şu şekilde:
- Su
- Maden suyu
- Yulaf
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Rezene, papatya çayı gibi bitki çayları
- Kuru yemişler
- Et, tavuk, balık, peynir, yumurta, mercimek, fasulye, barbunya gibi protein kaynakları
"Süt artırıcılar" yani "galaktogoglar" anne sütünün salgılanmasını ve miktarının artmasını sağlayan bitki, yiyecek ve ilaçlara verilen genel bir tanımlama. Ancak şunu unutmamak gerekiyor, hiçbir galaktagog tek başına sütü artırmaz. Önemli olan yeterli ve dengeli beslenme, düzenli emzirmektir. Bu nedenle listede yer alan bir ürünün bol bol tüketilmesi ile değil, dengeli, düzenli bir beslenme ve emzirme ile sütünüz artar.
Şimdi sıra geldi emziren anneler için hem basit hem de süt artırmayı destekleyecek lezzetli tariflere. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşenur Saral Gül, emziren anneler için hem gün içinde atıştırabileceğiniz hem de hafif bir kahvaltı veya ara öğün olarak tüketebileceğiniz bazı tarifler hazırladı. İşte malzeme listesi ve adım adım yapılışıları...