Fabrika işçiliğini bırakıp çiftçiliğe başladı! Kavurucu sıcaklara aldırış etmeden şifalı otu yetiştiriyorlar: Bağırsakları harıl harıl çalıştırıp gazı boşaltıyor, iltihap vücuttan koşarak uzaklaşıyor

Tekirdağ'da uzun yıllar yaşadıktan sonra Tunceli'ye yerleşen Özgür Ozan ile eşi Mehtap Karaağaç, köylerindeki atıl araziye lavanta bahçesi kurdu. Mehtap Karaağaç, AA muhabirine açıklamada bulundu. İşte tüm detaylar… Tekirdağ'da uzun yıllar yaşadıktan sonra Tunceli'ye yerleşen Özgür Ozan ile eşi Mehtap Karaağaç, köylerindeki atıl araziye lavanta bahçesi kurdu. Yaklaşık 20 yıl boyunca Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde yaşayıp fabrikalarda çalışan Karaağaç çifti, şehir stresinden uzaklaşmak için 2022'de Tunceli'nin Nazımiye ilçesindeki Demirce köyüne yerleşti. Çevresi meşe ormanlarıyla kaplı köyde hayatlarını sürdüren karı koca, 3 yıl önce aldıkları kararla kazanç sağlayacaklarına inandıkları 750 kök lavantayı 1000 metrekare alandaki atıl arazilerinde toprakla buluşturdu. Yaklaşık 20 yıl boyunca Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde yaşayıp fabrikalarda çalışan Karaağaç çifti, şehir stresinden uzaklaşmak için 2022'de Tunceli'nin Nazımiye ilçesindeki Demirce köyüne yerleşti.Çevresi meşe ormanlarıyla kaplı köyde hayatlarını sürdüren karı koca, 3 yıl önce aldıkları kararla kazanç sağlayacaklarına inandıkları 750 kök lavantayı 1000 metrekare alandaki atıl arazilerinde toprakla buluşturdu. Ekim işlemi sonrası sürekli bakımını yaptıkları lavantalar, mor renkteki çiçekleriyle yetiştiği alana güzellik kattı.Güneş altında zorlu mesai yapan çift, topladıkları lavantalardan bazılarını kurutup çay, bazılarını ise yağa dönüştürerek internette ya da il merkezinde kurdukları stantta satışa sunuyor. Özgür Ozan Karaağaç, AA muhabirine, köyüne döndükten sonra deneme amaçlı bir lavanta bahçesi kurduğunu söyledi. Tekirdağ'da lavanta üretimi ile ilgili çeşitli bilgiler öğrendiğini belirten Karaağaç, şöyle konuştu:Tunceli dağlık bir bölge ve yaklaşık 3 yıl önce bu tarlayı kurduk. Şu an olumlu geri dönüşler var. Bu bölgede kaliteli lavanta yetiştirmeyi başardık. Lavantalarımız angustifolia cinsidir ve tarlamız bir dönüm üzerine kuruludur. Lavantalarımızda hiçbir şekilde tarımsal ilaç kullanmadık. Bunun en büyük göstergesi tarlamızda var olan arılar, kelebekler ve karıncalardır. Biz, şimdilik lavantadan yağ, çay ve özellikle kadınlar için tonik olan hidrosolü üretiyoruz.Karaağaç, Tunceli'nin artık turizm şehri olduğuna işaret ederek Buraya son yıllarda gerçekten büyük bir rağbet var. Biz de özellikle bu fırsatı iyi değerlendirmek için görkemli lavanta tarlaları oluşturmaya çalışıyoruz. ifadelerini kullandı. Mehtap Karaağaç da Samsun'dan Tunceli'ye gelin geldiğini ve 13 yıldır evli olduğunu anlattı. Tekirdağ'dan köye dönüş sonrası tek hayallerinin üretim yapmak olduğunu ifade eden Karaağaç, O yüzden lavantayı seçtik ve çiçekler ilgi alanımdı. Köy yaşantısı daha iyi çünkü uzun yıllar şehirde yaşadığım için sakinliğe ihtiyaç duyuyorum. Çocuklarımız da bizimle tarlaya gelip hem yardım ediyorlar hem de çiçeklerin arasındaki canlıları tanıyorlar. diye konuştu. Lavantanın en bilinen özelliklerinden biri, rahatlatıcı etkisi oluyor. Lavanta yağı ya da lavanta içeren ürünler, stresi azaltmaya ve zihni sakinleştirmeye yardımcı oluyor. Bundan dolayı aromaterapi uygulamalarında sık sık kullanılıyor. Lavantanın kokusu, ruhsal dengeyi destekleyerek anksiyete ve depresyon belirtilerini hafifletmeyi sağlıyor. Lavanta, uyku kalitesini artırmaya yönelik olarak da tercih ediliyor. Lavanta yağı ya da lavanta çayı içmek, uykuya dalma sürecini kolaylaştırıyor. Bu sayede derin ve dinlendirici bir uyku sağlıyor. Özellikle uyku problemleri olan kişiler tarafından tercih edilen doğal bir destekleyici olarak yaygın bir şekilde kullanılıyor. Lavantanın antioksidan özellikleri de oldukça dikkat çekici. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltıyor ve genel olarak sağlığı destekliyor. Lavantanın antioksidan bileşikleri, hücresel yaşlanmayı yavaşlatma potansiyeline sahip. Böylece yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Lavanta, anti-inflamatuar özellikleri ile vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı oluyor. Bu özellikleri sayesinde özellikle eklem ağrıları veya kas gerilimleri gibi inflamatuar durumların semptomlarını hafifletmede etkili oluyor. Bundan dolayı lavanta yağı bazlı topikal uygulamalar veya lavanta çayı içmek, bu tür durumlarla mücadelede destekleyici oluyor. Lavantanın cilt sağlığına olan faydaları da göz ardı edilmeyecek özellikleri arasında bulunuyor. Antimikrobiyal özellikleri sayesinde cildi temizliyor ve enfeksiyon riskini azaltıyor. Cildin nem dengesini düzenlemeye yardımcı oluyor. Böylelikle ciltteki kuruluk ve tahrişin azalmasına katkıda bulunuyor. Tüm bunların yanı sıra akne gibi cilt problemleriyle mücadelede de etkili oluyor. Lavanta bitkisi sindirim sistemi sağlığı üzerinde de olumlu etkiler bırakıyor. Sindirim sorunları olan bireyler, lavanta çayı içerek sindirimi destekleyebilir ve gaz giderici etkilerinden faydalanabilir. Bazı durumlarda mide kramp ve rahatsızlıklarını hafifletmede yardımcı oluyor. Malzemeler:1-2 yemek kaşığı kuru lavanta çiçeği veya 3-4 dal taze lavanta (organik olmasına özen gösterin)2 su bardağı su (yaklaşık 500 ml) YAPILIŞI:Eğer kuru lavanta kullanacaksanız yaklaşık 1-2 yemek kaşığı kadarını hazırlayın. Eğer tercihiniz taze lavantadan yana olacaksa 3-4 dal kadarını yıkayıp kurulayın.Bir tencerede veya su ısıtıcısında 2 su bardağı (yaklaşık 500 ml) suyu kaynatın.Kaynamış suyu lavanta çiçekleri üzerine dökün.Kuru lavanta kullanıyorsanız suyu lavanta çiçekleriyle birlikte bir sürahiye veya bardağa aktarın.Taze lavanta kullanıyorsanız dalları suyun içinde bırakabilirsiniz veya lavanta çiçeklerini doğrudan suya ekleyebilirsiniz.Lavanta çiçekleri suyun içinde 5-10 dakika kadar demlenmelidir. Bu süre, lavanta çiçeklerinin aromasının ve faydalı bileşiklerinin suya geçmesini sağlıyor.Demleme süresi sonunda lavanta çayını süzerek içmeye hazır hale getirebilirsiniz.Lavanta çayını fincanlara veya bardaklara süzerek dökün.İsteğe bağlı olarak lavanta çayını tatlandırmak için bal veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız lavanta çayını sıcak veya soğuk olarak içebilirsiniz. Genellikle rahatlamak veya uyumadan önce içmek için tercih edilir.