Futbolu bıraktıktan sonra Galatasaray 21 yaş altı takımında yardımcı antrenör, Kayseri Erciyesspor'da yardımcı antrenör, Karşıya'dak teknik direktör (1 ay), Sarıyer'de teknik direktör (4 ay), Gaziantep FK'da sportif direktör ve Antalyaspor'da yine yardımcı antrenör olarak çalışan Ayhan Akman, Galatasaray'da da 1.5 sene boyunca Riekerink ve Tudor'un yardımcılıklarını yapmıştı.