ALERJİK REAKSİYONLAR YARATIR
Bazı insanlar, belirli kuruyemiş türlerine karşı alerjik olabilirler. Fındık, ceviz, yer fıstığı gibi kuruyemişler, alerjik reaksiyonlara (döküntü, kaşıntı, şişme, nefes darlığı) neden olabilir. Alerjik bireylerin bu kuruyemişleri tüketmekten kaçınması veya dikkatli olması önemlidir. Alerjisi olan kişiler için 1 tanesinin dahi ölümcül risk yaratabileceği unutulmamalı, özellikle hazır gıdalarda ürün içeriklerinin tam okunması gerekmektedir.