Giriş
YemekGaziantep cacıklı köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Gaziantep cacıklı köfte tarifi, yapılışı, malzemeler
22 Mayıs 2023 - 00:12 | Son Güncelleme:
Gaziantep cacıklı köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Gaziantep cacıklı köfte tarifi, yapılışı, malzemeler
1
Kanal D'nin ilgi ile izlenen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler haftanın ilk günü Gaziantep usulü cacıklı köfte tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise enfes cacıklı köfte tarifi araştırıyor. Peki, Gaziantep cacıklı köfte nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği cacıklı köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
22 Mayıs 2023 - 00:12 | Son Güncelleme:
2
İster misafirlerinize isterseniz de çekirdek aileniz için akşam yemeğine yapacağınız Gaziantep usulü cacıklı köfte tarifi kendine hayran bırakıyor. Peki, Gaziantep cacıklı köfte nasıl yapılır? Yedikçe yedirten cacıklı köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
3
GAZİANTEP CACIKLI KÖFTE TARİFİ
Gaziantep cacıklı köfte malzemeler
Köfte için
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kaynamış su
- Tuz
- Bir yumurta
Cacık için
- Yarım bağ ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Bir su bardağı yoğurt
- Bir diş sarımsak
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
GAZİANTEP CACIKLI KÖFTE YAPILIŞI
- Ispanakları temizleyip ince ince kıyın.
- Bir tavaya 2 kaşık yağ ıspanak ve tuzu alıp suyunu çekene kadar kavurun.
- Soğumaya alın.
- Köfte için bulguru su ile ıslatıp yumurta ve tuz ile yoğurun.
- Minik minik toplara yapıp kaynar suda haşlayın.
- Bir tavaya yağ ve pul biberi koyup kızdırın.
- İçine köfteleri atıp bir müddet kızartın.
- Ispanağı sarımsaklı yoğurt yapıp sunum kabında yoğurtlayın.
- En son köfteleri de üzerine alın ve servis edin.