Giriş
Gebelikte tüketilen ayçiçeği yağı, mısır özü yağı ve margarinin çocuk alerjisine etkileri
Annenin alerjik olmasının bebeğin alerjik doğmasında en önemli etken olduğunu belirten Çocuk Hastalıkları ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, anne karnındayken alınacak bazı beslenme ve çevre önlemlerinin bu riski azaltabileceğine vurgu yapıyor. Alerjiye yol açanlar arasında omega 6 yağ asitleri önemli rol oynuyor...
Çocuk Hastalıkları ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, hamileler üzerinde yapılan araştırma sonuçlarına göre gebelerin, yaklaşık üçte birinde astım ve alerjiyle ilgili problemlerin hamilelik döneminde artış gösterdiğini belirtiyor.
Dünya genelinde alerji ve astım hızla artış gösteriyor. Bunda beslenme şekli arasında doğrudan bir ilişki bulunuyor. Geleneksel beslenme alışkanlıklarının bırakılması, modern beslenme adı verilen fast food beslenme ve paketli ürünlere yönelimin bunda payı var. Prof. Dr. Tabak, “Batılı yaşamın getirdiği modern beslenmedeki eksikliklerin giderilmesi, alerji ve astımın seyrine olumlu etki eder.” diyor.
Prof. Dr. Yonca Tabak, "astım bir kez oturduktan sonra beslenme değiştirilse bile hastalık tam olarak ortadan kaldırılamaz" diyor.. Bu durum sadece alerjinin şiddetini azaltıyor. Bu nedenle alerji ve astımın çocukluk döneminde önlenmesi toplumdaki bu artışı başından durdurmada önemli rol oynuyor.
Çocuklarda alerji anne karnında gelişmeye başlıyor
Bebeklerde alerji anne karnındayken gelişmeye başlıyor. Genetik olarak alerjiye eğilimi olan bebeklerin çevre ile etkileşimi sonucunda alerji gelişiyor ve bu bebeklerde, bağışıklık sistemi normal yolundan çıkarak alerji yönüne sapıyor. Hamilelik döneminde sağlıksız beslenme, alerjiye genetik yatkınlığı olan doğmamış bebekler için tehlike arz ediyor. Ancak sağlıklı beslenme ile bebeğin bağışıklığındaki alerjinin engellenmesi mümkün.
Peki annelerin nasıl beslenmesi, hangi vitamin, mineral ve yağ asitlerine yönelmesi gerekiyor?
E vitamini
E vitamini bebeğin akciğer ve bağışıklık sistemi gelişimine katkıda bulunuyor. Gebeliğin ilk 3 ayında annenin kanında E vitamini düzeyinin düşük olması çocuğun akciğerlerinin yeterince gelişememesine neden oluyor. Bu da çocuklarda astımın gelişmesine yol açabiliyor.
Gebelikte yeşil yapraklı sebze, fındık, ceviz gibi kabuklu yemiş, baklagil ve hububat tüketilmesi olası bir E vitamini eksikliğini önlüyor.
D vitamini
Hamilelik döneminde yeterli oranda alınan D vitamini çocuklarda hırıltılı hastalıkların görülme oranın büyük ölçüde azaltıyor.
Kış aylarında güneş ışığından faydalanamayan hamilelerin baharın gelmesiyle mümkün olduğunca güneşe çıkmalarının D vitamini eksikliğinin giderilmesinde önemli olacağını belirten Çocuk Hastalıkları ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak besin takviyesi ile de D vitaminini almanın faydalı olabileceğini belirtiyor.
Kış ayları için D vitamini kaynakları
- Yumurta sarısı
- Tuzlu su balıkları
- Karaciğer
- Güçlendirilmiş süt
Omega 6'nın alerjiye olumsuz etkileri var
Prof. Dr. Tabak, omega 3 yağ asitlerinin alerjiyi önleyici, omega 6 yağ asitlerinin ise alerjiyi artırıcı etkileri olduğunu belirtiyor.
Zeytinyağı ve balık yağın omega 3 yönünden zengin gıdalar. Ancak ayçiçeği yağı, mısır özü yağı ve margarinler ağırlıklı olarak omega 6 içeren bitkisel yağlar. Bu nedenle hamilelik döneminde bu yağlardan uzak durulması gerekiyor.
Gebelikte bol meyve sebze tüketilmesinin çocukta alerji astım gelişim riskini belirgin azalttığını belirten Prof. Dr. Tabak, bu yönde, meyvenin etkilerinin sebzeden üstün olduğunu da ekliyor.