Giriş
15 Mayıs 2022 - 15:23 | Son Güncelleme:
Glutensiz simit nasıl yapılır? Glutensiz simit tarifi, malzemeleri, yapılışı
1
Glutensiz simit mi olur diyorsanız, cevabı bizde! Yemek Yazarı Sedef İybar, Türkiye'de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan simitin glutensiz tarifini paylaştı. Daha önce glutensiz şekerpare, glutensiz revani gibi tarifler de aldığımız İybar'dan bu sefer glutensiz simitin tam ölçüsü ve kıvamındaki tarifii öğreniyoruz. Glutensiz simit tarifi nasıldır, malzemeleri nelerdir, glutensiz simitin adım adım yapılışı nasıldır, Posta.com.tr Yemek kanalımızdan öğrenin!
15 Mayıs 2022 - 15:23 | Son Güncelleme:
2
Yemek yazarı Sedef İybar, geleneksel sokak lezzetlerinden simidi glutensiz unla yeniden yorumladı. Lezzet meraklılarının sosyal medyada yakından takip ettiği yemek yazarı Sedef İybar, bir süredir Instagram hesabından Çölyak hastalığı, gluten/buğday hassasiyeti gibi sağlık sorunları nedeniyle glutensiz beslenenler için tarifler veriyor. Türk mutfağının en sevilen tatlarını glutensiz unla yeniden yorumlayan İybar, şekerpare ve revaninin ardından bu kez sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan simit için kolları sıvadı. İşte glutensiz simit tarifi, malzemeleri, adım adım yapılışı...
3
GLUTENSİZ SİMİT MALZEMELERİ
- 400 gr Glutensiz Un
- 200 ml ılık su
- 5 gr kuru maya
- 50 ml zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
- (Dilerseniz simite geleneksel tadını veren mahlep de kullanabilirsiniz. Bunun için tarife 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz)
4
GLUTENSİZ SİMİT YAPILIŞI
- Bütün malzemeleri genişçe bir kapta yumuşak bir hamur haline getirin.
- Hamurun üzerine bez örtün ve 45 dakika dinlendirin.
- Daha sonra uzun uzun çubuklar yapıp bu çubukları örgü şeklinde dolayarak şekillendirin ve bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yarım çay bardağı pekmezi biraz suyla sulandırıp sürün ve susam ekleyin.
- Önceden 190 derece ısıltılmış fırında 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
GLUTENSİZ DİĞER TARİFLERİMİZE GÖZ ATIN: