MESİR MACUNUNDA KULLANILAN BAHARATLAR
Mesir macununda kullanılan baharatlar; vanilya, zencefil, kremtartar, udülkahır, kebabiye, zulumba, meyan balı, eskir, darıfülfül, şamlı, kimyon, sarıhelile, yeni bahar, çam sakızı, tarçın çiçeği, tarçın, çivit, karanfil, havlican, kişniş, Hindistan cevizi, Hindistan çiçeği, şeker, zerdeçal, karabiber, anason, zafiran, ravent, kakule, limon tuzu, portakal kabuğu, limon kabuğu,hardal, çöpçini, tiryak, günbalı, raziyane, hıyarşembe, çörek otu, tekemercini tohumu, galanda şeklinde sıralanabilir.