Giriş
Hatay’da zorlu mevsim koşullarında çetin mücadele devam ediyor! Ruslar ve Romanyalılar kapış kapış alıyor: Vücuttaki sistemleri tıkır tıkır çalıştırıyor
Uzun ve sağlıklı bir ömür için doğal gıdalar tercih etmek son derece önemli. Doğal gıdalar; işlenmemiş, katkı maddesi içermeyen ve besin öğeleriyle dolu oluyor. Bu besinler, vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sağlayarak sağlıklı bir metabolizma ve bağışıklık sistemi geliştirmemize yardımcı oluyor. Bunlardan öyle biri var ki yediğiniz anda pek çok hastalığa şifa oluyor.
Hatay'ın Yayladağı ilçesinde farklı aroması, uzun raf ömrü ve boyutuyla talep gören çileğin hasadı sürüyor. İlçede 2 bin 500 dönümü aşkın arazide çilek üretimi gerçekleştiriliyor. İşte tüm detaylar…
TARIM İŞÇİLERİNİN MESAİSİ DEVAM EDİYOR
Farklı aroması, boyutu ve uzun raf ömrüyle öne çıkan meyvenin hasadı için tarım işçilerinin mesaisi sürüyor. Sıcak hava şartlarına rağmen toplanan çileğin kilogramı 30 liradan satılıyor. Yayladağı Ziraat Odası Başkanı Mehmet Ali Ballı, her dönüme 3 ile 4 ton arasında ürün elde ettiklerini söyledi.
180 MİLYON LİRA GİRDİ SAĞLIYOR
Zorlu mevsim koşullarına rağmen elde edilen üründen memnun olduklarını anlatan Ballı, "İlçemizde yetiştirdiğimiz çilekler yurt dışına ihraç ediliyor. Dönümüne 3 ton ürün elde ettiğimizi hesaplayacak olursak, 180 milyon liraya yakın girdi sağlamış oluyoruz." dedi.
RUSYA, ROMANYA VE BELARUS’A İHRAÇ EDİLİYOR
Kentte 5 yıldır çilek üretimi yapan çiftçi Mehmet Çelik de elde edilen çileklerin genelde yurt dışı pazarına satıldığını belirterek, "Rusya, Romanya ve Belarus gibi ülkeler ihraç ettiğimiz ülkelerin başında yer alıyor." şeklinde konuştu. Yılda 70 tona yakın verim elde ettiklerini anlatan Çelik, 20 kişiye de iş imkanı sağladıklarını kaydetti.
HASTALIKLARIN ÖNÜNÜ BIÇAK GİBİ KESİYOR
- Çileğin en önemli özelliklerinden biri, yüksek antioksidan içeriğine sahip olması. Özellikle C vitamini, fenolik bileşikler ve flavonoidler açısından zengin olması dolayısıyla vücutta serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlüyor. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı oluyor.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUYOR
- Çilek, düşük kalorili bir meyve olup lif bakımından da zengin. Lif içeriği; sindirim sistemini düzenliyor, sindirim sağlığını destekliyor ve tokluk hissi veriyor. Böylece kilo kontrolüne de katkıda bulunuyor. Özellikle yaz mevsiminde çileğin tezgahlara ulaşmasının ardından diyet listelerine de giriş yapıyor.
KAN ŞEKERİNİ TERAZİ GİBİ DENGELİYOR
- Çilek, düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bu özelliği sayesinde diyabet hastaları için uygun bir meyve seçeneği.
GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
- Çilek, göz sağlığı için de önemli bir besin. İçerdiği antioksidanlar sayesinde yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltıyor. Aynı zamanda gözlerin daha sağlıklı kalmasına yardımcı oluyor.
ROMATİZMAL HASTALIKLARIN TEDAVİSİNE YARDIMCI OLUYOR
- Çileğin anti-enflamatuar özellikleri sayesinde eklem iltihapları ve romatizmal hastalıklar gibi durumlarda da rahatlama sağlıyor. Özellikle osteoartrit gibi dejeneratif hastalıkların semptomlarını hafifletmeye destek oluyor.
