Giriş
'Hayat iksiri' olarak anılıyor! Kalp krizi ve kanser riskini sıfırlayıp kemikleri çelik gibi yapıyor! Doğal tansiyon ilacı olarak bilinen tek meyve
Meyveler, sağlıklı bir yaşam için sıklıkla faydalandığımız besin kaynakları arasında yer alıyor. Şifalarına doyum olmayan çeşit çeşit meyve arasından bir tanesi var ki Jamaika'dan tüm dünyaya yayılıyor, faydası say say bitmiyor. Peki, nedir bu 'hayat iksiri' olarak bilinen meyve? İşte yanıtı...
Ake meyvesi, Batı Afrika kökenli tropikal bir meyvedir ve özellikle Jamaika'da oldukça popülerdir. Bilimsel adı Blighia sapida olan bu meyve, görünümü ve tadı ile dikkat çeker. Pek çok kişi tarafından 'hayat iksiri' olarak da anılan ake (ackee) meyvesi, sağlık açısından pek çok yarar sağlar. www.posta.com.tr
Jamaika'nın ulusal meyvesi olarak da öne çıkan ackee, tıpkı domates gibi bir meyve olsa da sebze olarak kabul edilir ve pek çok tuzlu tarif içerisinde kullanılır. İçerisindeki beyaz, etli ve kremsi dokuya sahip yerler tüketim için uygundur.
Ake meyvesinin düzenli tüketimi pek çok faydayı beraberinde getirmektedir, ancak dikkatli tüketilmesi gereken bir meyvedir çünkü olgunlaşmamış veya yanlış hazırlanan ake meyvesi zehirli olabilir. Peki, ake meyvesinin faydaları nelerdir, yerken nelere dikkat edilmeli? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...
YÜKSEK BESİN DEĞERİNE SAHİPTİR
Ake meyvesi, protein, karbonhidrat, yağ ve lif açısından zengindir. Aynı zamanda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir ve fosfor gibi mineraller içerir. Bu besinler, vücut sağlığı için gereklidir ve genel sağlığı destekler. Tohumları demir, çinko ve A vitamini bolluğu taşır.
ENERJİ VERİCİ ÖZELLİKLER SAĞLAR
Karbonhidrat ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde ake meyvesi, enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, özellikle fiziksel aktiviteler öncesinde tüketildiğinde enerji verici bir etkiye sahiptir.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ TAHATLATIP KABIZLIĞI ÖNLER
Ake meyvesi, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemi sağlığını destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Aynı zamanda, bağırsak sağlığına katkıda bulunarak sindirim problemlerini azaltır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR, C VİTAMİNİ İLE DOLUDUR
İçerdiği C vitamini sayesinde ake meyvesi, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı dirençli olmasına yardımcı olur. C vitamini, aynı zamanda cilt sağlığına da katkıda bulunur ve yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.
KEMİKLERİ ÇELİK GİBİ YAPAR
Kalsiyum ve fosfor içeriği sayesinde ake meyvesi, kemik sağlığını destekler. Bu mineraller, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Osteoporoz gibi kemik hastalıklarının önlenmesine de katkıda bulunur.
TANSİYONU DÜZENLER
Ake meyvesi, tansiyonu düzenleyici etkileri ile de bilinir. Aynı zamanda bu mucize meyvenin kansere karşı koruma sağladığı da bilinmektedir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER VE KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Ake meyvesi, potasyum açısından zengin olduğu için kalp sağlığını destekler. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp krizi ile felç riskini azaltır. Aynı zamanda, sağlıklı yağ içeriği ile kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korur.
AKE (ACKEE) MEYVESİNİN ZARARLARINA DİKKAT!
Her ne kadar leziz gözükse de ake meyvesi, olgunlaşmamış veya yanlış hazırlanan haliyle zehirli olabilir. İçerisinde hipoglisin A ve B adlı toksinler içeren olgunlaşmamış ake meyvesi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, ake meyvesini tüketmeden önce tamamen olgunlaştığından emin olunmalı ve doğru şekilde hazırlanmalıdır.