Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor! Mutfağınıza bile sokmayın
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd99623a7853c1b55d13.jpg)
Patates, severek tüketilen besinler arasında yer alıyor. Özellikle de patates kızartmasına hiç kimse karşı koyamıyor. Kahvaltılarda ve akşam yemeklerinde soframızdan eksik etmediğimiz patates, bilinçsiz şekilde tüketildiğinde insan sağlığı için oldukça olumsuz sonuçlar doğuruyor.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd90623a7853c1b55cf8.jpg)
Haşlama, kızartma ve püre gibi pek çok formda tüketebildiğimiz patates, birçok insan için vazgeçilmez besinler arasında yer alıyor.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd90623a7853c1b55cfb.jpg)
Yüksek kalorisi nedeniyle zayıflamak isteyenlerin mesafeli yaklaştığı patatesin bilinen en büyük zararı ise kilo aldırması...
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd90623a7853c1b55cfd.jpg)
American Journal of Clinical Nutrition'ın 2007 tarihli bir araştırması, patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler yemenin doğrudan obezite ile bağlantılı olduğunu buldu.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd96623a7853c1b55d08.jpg)
Öncelikle patates alerjisinin de yaygın bir alerji türü olduğunu söylemekte fayda var. Patates yedikten sonra vücudunuzda kaşıntı ya da herhangi başka bir anormallik fark ediyorsanız mutlaka uzmana görünmeniz gerekiyor.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd95623a7853c1b55cff.jpg)
Özellikle kızartılmış haliyle tercih edilen patates, bu şekilde tüketildiğinde sindirim sistemine zarar verir ve hazımsızlığa yol açar.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd96623a7853c1b55d06.jpg)
Kızarmış patatesin en korkunç zararlarından biri de damarlarda bıraktığı hasardır. Damar sertliğine yol açan patates, uzun vadede damarları tıkamaya ve tıkamaya bağlı inmelere bile neden olabilir.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd96623a7853c1b55d0a.jpg)
Diyetisyen Johna Burdeos'a göre; patatesleri kızartmak vücutta yaşlanmayı hızlandıran zararlı bileşenleri de tetikliyor.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd95623a7853c1b55d04.jpg)
Dr. Mary Wirtz, yağda kızartılmış patateslerin hafıza bozukluğuna yol açtığını ve beyin sağlığını tehdit ettiğini söylüyor.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd95623a7853c1b55d01.jpg)
İnsülin direnci konusunda patatesin içerdiği nişasta, diyabet hastaları için riskli olabilir.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd96623a7853c1b55d0c.jpg)
Ayrıca patates kızartmasının sıklıkla tüketilmesi, vücuttaki toksik madde miktarında da artışa neden olabilir.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd99623a7853c1b55d10.jpg)
Patates tüketirken dikkat edilmesi gereken diğer unsurlardan biri, patatesi buzdolabında saklamamaktır, bu solanin miktarını arttırır.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd99623a7853c1b55d18.jpg)
Ayrıca patates yeşil renkteyse ve küçülmüşsse kesinlikle tüketmemeniz gerekir.
![Her gün ayıla bayıla yiyoruz ama damarları bitiriyor, organları çürütüyor Mutfağınıza bile sokmayın](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/657ffd99623a7853c1b55d15.jpg)
Patatesi en sağlıklı pişirme yöntemi buharda ya da fırında pişirmektir. Haşlamak, içeriğindeki C ve B vitamininin yok olmasına neden olur.