Giriş
İbn-i Sina bin yıl önce onu önermiş! Doğal antibiyotik, kolesterol seviyelerini yere çakıyor! Çayını yapıp bardak bardak için
İbn-i Sina, binlerce yıl önce yaşamış sağlığımız için faydalı pek çok öneride bulunmuş. Bir önerisi var ki günümüzde de sık tüketiyoruz, faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki o besin ne, etkileri neler? İşte yanıtı...
İbn-i Sina, tıp tarihinin en büyük isimlerinden biridir ve El-Kanun fi't-Tıb adlı eseriyle Orta Çağ’dan günümüze sağlık alanında önemli bilgiler bırakmıştır. Şifalı bitkiler arasında zencefile de yer veren İbn-i Sina, bu baharatın özellikle sindirime ve genel sağlığa faydalarına dikkat çekmiştir.
SİNDİRİMİ RAHATLATIR
İbn-i Sina, zencefilin mideyi rahatlatıcı ve sindirimi destekleyici özelliklerini vurgular. Yemeklerden sonra zencefil tüketmenin mide gazı, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlara iyi geldiğini belirtmiştir. Zencefil çayı, sindirim sistemini rahatlatarak mideyi rahatlatmaya yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı koruyucu olduğu düşünülen zencefil, bağışıklık sistemini güçlendirme amacıyla da kullanılmıştır. İbn-i Sina, bu şifalı bitkinin vücuda ısınma sağlayarak hastalıklara karşı direnç kazandırdığına inanmıştır.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLER SAĞLAR
İbn-i Sina, zencefilin yaşlanma karşıtı özelliklerine de işaret etmiştir. Zencefilin içerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallerden koruyarak hücreleri yenilemeye yardımcı olur.
ENFLAMASYONU AZALTIR
Romatizma ve eklem ağrılarına karşı zencefilin kullanılabileceğini belirten İbn-i Sina, zencefilin doğal bir anti-enflamatuvar olduğunu ve bu yönüyle ağrıları hafifletebileceğini ifade etmiştir.
ZİHİNSEL CANLILIĞI DESTEKLER
Zencefilin zihni uyarıcı etkisi de İbn-i Sina tarafından öne çıkarılmıştır. Hafızayı güçlendirmek ve zihinsel yorgunluğu azaltmak için zencefilin, özellikle bal ile karıştırılarak tüketilmesi önerilmiştir.
MODERN BİLİMİN GÖZÜYLE ZENCEFİLİN FAYDALARI
MİDE BULANTISINI HAFİFLETİR
Özellikle hamilelik dönemi bulantılarında, yolculuk sonrası mide rahatsızlıklarında zencefilin bulantı giderici etkisi bilimsel olarak da desteklenmiştir.
KİLO YÖNETİMİ VE KAN ŞEKERİ DENGESİ SAĞLAR
Zencefil, metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olurken, kan şekeri seviyelerini de dengede tutmada etkilidir.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Zencefilin düzenli tüketimi, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığına katkı sağlayabilir.
ZENCEFİL NASIL TÜKETİLMELİ?
- Çay olarak: 1-2 dilim taze zencefili sıcak suya ekleyerek 5-10 dakika demleyebilirsiniz. Bu çayı bal ve limonla tatlandırarak bağışıklık güçlendiren bir içecek elde edebilirsiniz.
- Toz halinde: Yemeklerde baharat olarak veya yoğurtla karıştırarak tüketebilirsiniz.
İbn-i Sina’nın önerileri ve modern bilimsel bulgular, zencefilin faydalarını daha da anlamamıza yardımcı oluyor. Ancak, belirli rahatsızlıklarınız varsa veya ilaç kullanıyorsanız, zencefil tüketimini artırmadan önce bir uzmana danışmanız önemlidir.