GiriÅŸ
Ä°brahim SaraçoÄŸlu'nun da favori besini! Çayını yapıp bardak bardak için: Portakaldan 7 kat fazla C vitamini içeriyor, kabızlığa ve basura en doÄŸal çare!
Doğada mucizelerle dolu pek çok bitki bulunuyor. Bir tanesi var ki bin yıldır kullanılıyor, İbn-i Sina'dan İbrahim Saraçoğlu'na kadar pek çok önemli isim favorileri arasında bu bitkiyi özellikle sayıyor. İşte çayını yapıp bardak bardak içince kabızlığın ve basurun kesin çözümü olan, her türlü derdimizin dermanı o bitki...
Yapraklarının iki yüzünde de yakıcı tüyler bulunduÄŸu için halk arasında ısıran, yakan ot gibi farklı isimlerle de anılan ısırgan otu yakıcı özelliÄŸi nedeniyle dikkatli bir ÅŸekilde toplanıyor. Isırgan otu içerdiÄŸi vitamin ve minerallerden dolayı faydaları ile de dikkat çekiyor. ÇiÄŸ veya piÅŸmiÅŸ olarak tüketilebilen ısırgan otu genellikle çorba olarak sofralarda yerini alıyor.
Isırgan otu toplamak üzere araziye çıkan vatandaÅŸlar, ellerinde taktıkları eldivenlerle topladıkları ısırganları yanlarında getirdikleri poÅŸetlere topluyor. VatandaÅŸlar daha sonra evlerinin yolunu tutuyor.
Öte yandan Kars’ta özellikle kışın kullanılmak üzere toplanan ısırgan otu ilkbahar yaÄŸmurları ile birlikte yeÅŸermeye baÅŸlar. Toplanan ısırgan otları yıkanarak temizlendikten sonra örtü üzerine serilerek güneÅŸte kurutuluyor. Kurutulduktan sonra muhafaza altına alınan ısırgan otu çorba olarak tüketiliyor.
Isırgan otu, yüzyıllardır saÄŸlık alanında kullanılan ÅŸifalı bitkilerden biridir. Bin yıl önce Ä°bn-i Sina tarafından her karışımın içerisine eklenen bitki, günümüzde Ä°brahim SaraçoÄŸlu tarafından da "5 besin seçme ÅŸansım olsa ilk tercihim o olurdu" denilerek önerilmektedir. www.posta.com.tr
Isırgan otu çayı, bu bitkinin yapraklarından ve köklerinden elde edilen saÄŸlıklı bir içecektir. Zengin vitamin ve mineral içeriÄŸi sayesinde birçok saÄŸlık sorununa karşı koruyucu ve tedavi edici özellikler taşır. Ä°ÅŸte ısırgan otu çayının baÅŸlıca faydaları!
BAÄžIÅžIKLIÄžI GÜÇLENDÄ°RÄ°R, C VÄ°TAMÄ°NÄ° ZENGÄ°NÄ°Â
Isırgan otu çayı, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve diÄŸer antioksidanlar açısından zengindir. Düzenli tüketimi, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırabilir ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olabilir. SaraçoÄŸlu aynı zamanda ısırgan otunun portakaldan 7 kat daha fazla c vitamini içerdiÄŸini de belirterek bu bitkinin saÄŸlık yararlarına dikkat çeker.
EKLEM AĞRILARI VE ARTRİTİ GEÇİRMEYE YARDIMCIDIR
Güçlü anti-enflamatuvar özelliklere sahiptir. Bu nedenle, eklem aÄŸrıları, artrit ve diÄŸer iltihaplı hastalıkların semptomlarını hafifletmek için kullanılabilir. Isırgan otu çayı, iltihaplanmayı azaltarak aÄŸrıyı hafifletebilir.
DETOKS ETKÄ°SÄ° SAÄžLAR
Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olan doÄŸal bir detoks içeceÄŸidir. Böbrek fonksiyonlarını destekler ve idrar söktürücü özellikleri sayesinde böbrek taÅŸlarının ve idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
BASURU VE KABIZLIÄžI BÄ°TÄ°RÄ°R
Isırgan otu çayı, sindirimi kolaylaÅŸtırıcı ve sindirim sistemi saÄŸlığını destekleyici özelliklere sahiptir. Mide kramplarını, gaz ve ÅŸiÅŸkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önleyebilir.
Bu mucizelerle bitki aynı zamanda basura karşı da fayda saÄŸlayarak sancıların hafiflemesini mümkün kılar. Bu sayede hemoroitten mustarip, yaÅŸam kalitesinde ciddi düÅŸüÅŸ yaÅŸayan kimseler de ısırgan otunu tüketerek dertlerine derman bulabilir.
KAN ÅžEKERÄ°NÄ° DÃœZENLER
Kan ÅŸekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Diyabet hastaları için kan ÅŸekerini kontrol altında tutmak amacıyla kullanılabilir. Ancak, bu çayı tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
SAÇ VE CİLT SAĞLIĞINA YARARLIDIR
Isırgan otu, saç ve cilt saÄŸlığı için faydalı olan birçok vitamin ve mineral içerir. Isırgan otu çayı, saç dökülmesini azaltabilir, saçların daha saÄŸlıklı ve parlak görünmesini saÄŸlayabilir. Ayrıca, ciltteki iltihapları azaltarak akne ve sivilce oluÅŸumunu engelleyebilir.
MEVSÄ°MSEL ALERJÄ°LERE KARÅžI KORUMA SAÄžLAR
Antihistaminik özelliklere sahip olduÄŸundan, alerjik reaksiyonları hafifletmeye yardımcı olabilir. Özellikle mevsimsel alerjilerde rahatlama saÄŸlayabilir ve alerji semptomlarını azaltabilir.
KEMÄ°K SAÄžLIÄžINI DESTEKLER
Isırgan otu, kalsiyum ve magnezyum gibi kemik saÄŸlığı için önemli mineraller açısından zengindir. Isırgan otu çayı, kemik yoÄŸunluÄŸunu artırarak osteoporoz riskini azaltabilir ve genel kemik saÄŸlığını destekleyebilir.
ŞİFALI ISIRGAN OTU ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Isırgan otu çayını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Ä°ÅŸte en pratik ısırgan otu çayı tarifi:
Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş ısırgan otu yaprağı
- 2 su bardağı su
- Tatlandırmak için isteÄŸe baÄŸlı olarak bal veya limon
YAPILIÅžI
- Suyu kaynatın.
- Kaynar suyu ısırgan otu yapraklarının üzerine dökün.
- Karışımı yaklaşık 5-10 dakika demlemeye bırakın.
- Çayı süzerek fincana alın.
- İsteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
DÄ°KKAT EDÄ°LMESÄ° GEREKENLER
Isırgan otu çayı tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Hamileler, emziren anneler ve kronik hastalığı olan kiÅŸiler ısırgan otu çayını tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Her doÄŸal üründe olduÄŸu gibi, ısırgan otu çayını da bilinçli ve kontrollü bir ÅŸekilde tüketmek önemlidir. SaÄŸlıklı ve dengeli bir yaÅŸam için doÄŸanın sunduÄŸu bu ÅŸifalı bitkiden uzman onayı ile birlikte faydalanabilirsiniz.