İNCİR-SÜT KARIŞIMI NASIL YAPILIR?
İncirleri Hazırlayın: Kuru incir kullanıyorsanız, incirleri birkaç dakika sıcak suda bekletin, böylece yumuşar ve daha kolay karışır. Taze incir kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. İncirlerin saplarını kesin ve küçük parçalara kesin.
Küçük bir karıştırıcı veya mikser kullanarak incirleri püre haline getirin. İncirlerin tamamen ezildiğinden emin olun.
Püre haline getirdiğiniz incirleri bir kaba alın ve üzerine sütü ekleyin. İsteğe bağlı olarak bal ve tarçın da ekleyebilirsiniz. Bal, karışıma doğal bir tat katarken, tarçın aroma ve ekstra bir lezzet sağlar.
Karışımı iyice karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun. Karışımın pürüzsüz ve kremamsı bir kıvamda olması gerekir.
Eğer soğuk bir içecek tercih ediyorsanız, karışımı bir bardağa dökün ve birkaç buz küpü ekleyin. Ayrıca, karışımı buzdolabında 10-15 dakika soğutabilirsiniz.
Karışım hazır olduğunda, bardağa dökün ve hemen servis yapın. Üzerine biraz tarçın serpebilir veya birkaç dilim taze incir ile süsleyebilirsiniz.