Sahur, Ramazan ayında oruç tutanlar için günün en önemli öğünlerinden biridir. Sahurda tüketilen yiyeceklerin, gün boyunca enerji seviyelerini dengelemek ve tok tutmak için uygun olması önemlidir. İşte sahurda tüketilebilecek, tüm gün tok tutan besinler! www.posta.com.tr Yulaf ezmesi, lif bakımından zengin bir tahıldır ve sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini artırır. Lifin yanı sıra, yulaf ezmesi kompleks karbonhidratlar, proteinler ve sağlıklı yağlar içerir. Süt veya yoğurt ile birlikte tüketilerek daha da besleyici hale getirilebilir. Yine tıpkı yulaf ezmesi gibi lif bakımından zengin olan ayva, susuzluğu ve açlığı gidermek için birebir etki eden meyveler arasındadır. Sıkı lifli yapısı onun katı formunu korur ve yendiğinde midede de yoğun bir doygunluk hissi oluşturur. Aynı zamanda ayva içerisindeki su miktarı da gün içerisinde susuzluk çekmenizi önler. Normal makarnaya kıyasla çok daha uzun süreli tokluk hissi sağlayan ve daha sağlıklı olan kepekli makarna da sahurda yiyebileceğiniz besinler arasında yer alır. Tam buğday veya çavdar ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirimi yavaşlatır ve tokluk hissini artırır. Protein ve kompleks karbonhidratlar da içerdiğinden dolayı, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Severek yediğimiz yumurta, yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Proteinler tokluk hissini artırırken, yağlar enerji sağlar ve sindirimi yavaşlatır. Haşlanmış, omlet veya menemen şeklinde tüketilebilir. Yoğurt, sindirimi kolaylaştıran probiyotik bakteriler içerir ve tokluk hissini artırır. Ayrıca, yoğurt protein ve kalsiyum bakımından zengindir. Müsli, meyve veya yulaf ezmesi ile birlikte tüketilebilir. Badem, ceviz veya fındık gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar, proteinler ve lif bakımından zengindir. Tokluk hissini artırırken, enerji sağlarlar. Ancak, porsiyon kontrolü önemlidir çünkü yüksek kalorili olabilirler. Sahurda sebzeleri tüketmek, lif, vitamin ve mineral alımını artırırken, tokluk hissini destekler. Salatalık, domates ve özellikle de marul gibi taze sebzeler veya haşlanmış sebzeler sahur öğününe eklenebilir. Sahurda bol miktarda su içmek, vücudu nemli tutar ve tokluk hissini artırır. Susuzluk hissiyle karıştırılmamalı ve gün boyunca yeterli miktarda su içilmelidir. Bu besinlerin yanı sıra, sahurda tüketilen porsiyonların dengeli ve sağlıklı olması önemlidir. Protein, kompleks karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve liften zengin bir öğün planlamak, gün boyunca tok kalmanıza ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmanıza yardımcı olacaktır.