Pirinç sirkesi, çeşitli yemeklerde kullanılabilir, salata soslarına eklenerek veya içeceklere karıştırılarak tüketilebilir. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılmalı ve düşük dozda kullanılmalıdır çünkü yüksek miktarda asetik asit içerebilir ve bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Organik ve doğal pirinç sirkesi tercih edilmelidir, çünkü işlenmiş veya rafine edilmiş pirinç sirkesi faydalı bileşenlerini kaybedebilir.