Giriş
Kahramanmaraş'ta hasadı başladı! Çiftçinin en önemli geçim kaynağı: Kan basıncını dengeliyor, bağırsakları motor gibi çalıştırıyor
Kahramanmaraş’ta çiftçiler, mevsimlik tarım ürünlerinin hasadına tüm hızıyla devam ediyor. Uzun bir sürecin ardından toplanan ürünler, özenle işlenmek üzere fabrikalara taşınıyor. Bu ürünlerin tarladan sofralara ulaşana kadar geçtiği yolculuk, çiftçilerin emeği sayesinde her yıl başarıyla tamamlanıyor. Peki, bu gıda nedir? Sağlığa faydaları nelerdir?
Kahramanmaraş’ta çiftçilerin başlıca geçim kaynağı olan önemli tarım ürününün hasadı başladı. Tarlada özenle yetiştirilen bu ürün, işlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor. Çiftçiler, ürünün sofralara ulaşması için yoğun bir emek harcıyor. İşte tüm detaylar...
MARAŞ'IN EN ÖNEMLİ GEÇİM KAYNAĞI!
Kahramanmaraş’ta çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından biri olan şeker pancarının tarladan sofraya uzanan yolculuğu başladı.
Kahramanmaraş’ın Elbistan, Afşin, Pazarcık ve Türkoğlu ilçesinde ekili arazilerdeki en önemli tarım ürünleri arasında yer alan şeker pancarı; hasat edilerek fabrikalara gönderiliyor.
71 BİN TON KRİSTAL ŞEKER ÜRETİMİ BEKLENİYOR
80 bin dekar alandan üretilen pancardan il geneli 518 bin ton pancar elde edilirken hasadı başlayan ve fabrikalarda alımı yapılarak işlenen pancardan 71 bin ton kristal şeker üretimi bekleniyor.
Şu ana kadar pancarların yüzde 50’sinin sökümü gerçekleşerek fabrikaya taşınması sağlanırken kristal şeker üretimine başlandı. Yaklaşık 2 bin çiftçinin ürettiği pancarlardan kent ve ülke ekonomisine çok ciddi gelir elde ediliyor.
ŞEKER PANCARININ FAYDALARI NELERDİR?
Şeker pancarı, yalnızca şeker üretiminde değil; aynı zamanda sağlığa faydalarıyla da dikkat çeken bir bitkidir. Yüksek besin değeri sayesinde vücut için önemli katkılarda bulunur.
BAĞIRSAKLARI MOTOR GİBİ ÇALIŞTIRIYOR
- Şeker pancarı, içerdiği bol miktarda lif sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Lifler, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık gibi sindirim sorunlarının önüne geçer ve genel sindirim sağlığını destekler. Lif içeriği sayesinde tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur.
ANTİOKSİDAN DEPOSU
- Şeker pancarının en önemli faydalarından biri, antioksidan özellikler taşımasıdır. Vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarı onarmaya yardımcı olan antioksidanlar, hücrelerin yenilenmesini destekler ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatır.
- Bu özellikleri sayesinde, şeker pancarı cilt sağlığını iyileştirir ve cildin daha canlı görünmesini sağlar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
KAN BASINCINI DENGELİYOR
- Kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olan şeker pancarı, kan basıncını dengeleyerek hipertansiyon riskini azaltır. İçerdiği nitratlar sayesinde kan damarlarını genişletir ve kan dolaşımını iyileştirir.
- Bu da kalp krizi ve felç gibi ciddi rahatsızlıkların önüne geçilmesine yardımcı olur. Şeker pancarı, potasyum açısından zengindir. Bu da kalp ritmini düzenleyerek kalp sağlığını korur.
