YemekKahramanmaraş'ta hasadı başladı! Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor
HaberlerYemek Haberleri Kahramanmaraş'ta hasadı başladı! Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor
Google News flipboard-logo
02 Aralık 2024 - 16:03 | Son Güncelleme:

Kahramanmaraş'ta hasadı başladı! Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Yemek

Paylaş
1Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Kent genelinde 117 bin dönüm alanda üretimi yapılan zeytinin hasadına başlandı. Peki, zeytinin faydaları nelerdir? Zeytin neye iyi gelir?

02 Aralık 2024 - 16:03 | Son Güncelleme:
2Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Bahçelerden tek tek toplanan zeytinler, depremden sonra hasar alan ve Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle tekrar faaliyete başlayan işleme tesislerinde yaklaşık 3 bin 700 ton zeytinyağına dönüşecek.

3GEÇEN YILA ORANLA DAHA FAZLA REKOLTE BEKLENİYOR

GEÇEN YILA ORANLA DAHA FAZLA REKOLTE BEKLENİYOR

Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, AA muhabirine, depremi yaşayan bir kent olarak her alanda toparlanma sürecinin devam ettiğini ve zeytin hasadında geçen yıla göre rekoltenin daha da yüksek olacağını öngördüklerini söyledi.

4DÖRTTE ÜÇÜ YAĞLIK

DÖRTTE ÜÇÜ YAĞLIK

Kent genelinde yetiştirilen zeytinlerin yaklaşık dörtte üçünün yağlık olduğuna işaret eden Bilir, şöyle konuştu:

5Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

"Sezon sonunda yaklaşık 6 bin 200 ton sofralık, 18 bin 500 ton yağlık zeytin hasadının yapılmasını beklemekteyiz. İnşallah verimli bir hasat döneminin ardından zeytinlerimiz hem sofralarda hem de yağ olarak yemeklerde yerini alacak.

6MARAŞ ZEYTİNİ ÇOK LEZZETLİ

MARAŞ ZEYTİNİ ÇOK LEZZETLİ

Maraş zeytini, Bakanlığımız destekleri ile tekrar faaliyete başlayan işleme tesislerinde işlenerek yaklaşık 3 bin 700 ton zeytinyağına dönüşecek. Zeytin bahçelerinden zeytinlerini toplayan vatandaşlarımız ürünlerini buraya getirerek yağa dönüştürüyor. Bizler de Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak tesislerimizi ve buraya ürünlerini getiren vatandaşlarımızı ziyaret ediyoruz."

7RENGİ, AROMASI VE KOKUSUYLA ÖNE ÇIKIYOR

RENGİ, AROMASI VE KOKUSUYLA ÖNE ÇIKIYOR

Kahramanmaraş zeytin çeşidinin aroması ve kokusu ile öne çıktığını dile getiren Bilir, "İlimizde üretilen zeytin kendine has özellikleriyle Türkiye'nin en iyi zeytinlerinden diyebiliriz. İç piyasada tüketilen ve hem sofralık hem de yağlık olarak tercih edilen bir zeytine sahibiz." dedi.

8ZEYTİNİN FAYDALARI NELERDİR

ZEYTİNİN FAYDALARI NELERDİR?

Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, sağlık açısından sayısız faydası bulunan bir meyvedir. Özellikle zeytinyağı ve zeytin tüketimi, vücut için oldukça yararlıdır. İçeriğinde bolca vitamin, mineral ve antioksidan barındıran zeytin, kalp sağlığından sindirim sistemine kadar birçok alanda fayda sağlar.

9Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Zeytin, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde vücudun savunma sistemini güçlendirir ve birçok hastalığa karşı koruyucu etkiler gösterir.

10Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Zeytinin en bilinen faydalarından biri, kalp sağlığını koruyıcı etkisidir. İçeriğindeki tekli doymamış yağ asitleri, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürürken, iyi kolesterolü (HDL) artırır.

11Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Bu da kalp hastalıkları riskini azaltır ve damar sağlığını iyileştirir. Ayrıca, zeytinin içerdiği polifenoller ve E vitamini gibi antioksidanlar, kalp damarlarını koruyarak, kalp krizi ve felç gibi durumların riskini azaltır.

Sindirim sistemi üzerindeki faydaları da oldukça büyüktür. Zeytin, lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlık sorununu önler ve bağırsak sağlığını destekler.

12Kahramanmaraşta hasadı başladı Tek tek elle toplanıyor: Kilosu 250 TL: Süper besin E vitamini kralı, damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor

Zeytin, cilt sağlığına da büyük katkı sunar. İçeriğindeki E vitamini, cildi besler ve yaşlanma karşıtı etkiler gösterir. Antioksidan özelliği sayesinde ciltteki serbest radikalleri nötralize eder, böylece cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.

Aynı zamanda, zeytin yağı, kuru ve tahriş olmuş ciltler için nemlendirici etkisi sağlar. Zeytinin düzenli tüketimi, cildin daha sağlıklı, parlak ve genç görünmesine katkı sağlar.