KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER TARİFİ
Kaşarlı patatesli mücver malzemeler
- 4 tane orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER YAPILIŞI
- Patatesleri soyun ve rendeleyin.
- Elinizle fazla suyunu sıkın.
- Kaşar peyniri, unu, yumurtayı ve patatesleri bir kapta karıştırın.
- Tuzu kontrol ederek ekleyin ve karabiberi üzerine koyun.
- Bütün malzemeler karıştıktan sonra sıvı yağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük parçalar koyun.
- Sıcak servis edin.