Giriş
21 Ocak 2023 - 00:50 | Son Güncelleme:
Kahvaltıya ne yapabilirim? Lezzetli ve kolay kahvaltı tarifleri
1
Bu hafta sonu aile kahvaltısı hazırlarken farklı alternatifler arıyor fakat ne yapacağınızı bilemiyorsanız haberimiz tam size göre... Küçükten büyüğe herkesin damak zevkine hitap edecek çoktan seçmeli tarifler hazırladık. Birbirinden lezzetli tarifler bulabileceğiniz, “kahvaltıya ne yapabilirim” diye düşünmenize gerek kalmayacak en pratik kahvaltı tarifleri için haberimize bakın.
21 Ocak 2023 - 00:50 | Son Güncelleme:
2
Günün en güzel öğünü olan kahvaltı için size harika pratik kahvaltı tarifi fikirlerimiz var. Eğer “bugün kahvaltıya ne hazırlasam” ya da “misafire kahvaltı ne yapabilirim” diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.
KAHVALTIYA NE YAPSAM? KOLAY KAHVALTI TARİFLERİ
Zeytin, peynir, yumurta, domates ve salatalık genellikle her kahvaltı masalarında olur. Farklı alternatifler bulabileceğiniz şık sunumlarla sofralarınızı süsleyeceğiniz birbirinden lezzetli pratik kahvaltı tarifleri:
3
SIKMA TARİFİ
Sıkma malzemeler
Hamuru için:
- 450 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 ml. su (1+1/4 su bardağı)
İç harcı için:
- 250 gram lor peyniri
- 1 adet kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
SIKMA YAPILIŞI
- Sıkmanın hamurunu hazırlamak için bir yoğurma kabında hamur için olan tüm malzemeleri birleştirin ve yoğurun.
- Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavurun ve kavrulduktan sonra peyniri de ekleyerek karıştırın.
- Tuz, pul biber ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın.
- Dinlenen hamurdan 10 eşit parça çıkarın ve bezeler oluşturun.
- Unlanmış tezgahta bezeleri kahvaltı tabağı büyüklüğünde açın.
- Isıttığınız tavaya açtığınız hamurlardan birini yerleştirin ve çok kabarmaması için çatal ile birkaç adet delik açın ve hamuru arkalı önlü pişirin.
- Pişirdiğiniz hamura sıcakken tereyağı sürün ve hazırladığınız harçtan koyup sıkı sıkı sarın ve servis edin.
4
TAZE SOĞANLI OMLET TARİFİ
Taze soğanlı omlet malzemeler
- 6 dal taze soğan
- 4 yumurta
- Sıvıyağ
- Tuz
TAZE SOĞANLI OMLKET YAPILIŞI
- Geniş bir tava içerisine sıvıyağ koyulur altı yakılır ve taze soğanlar ufak ufak doğranır.
- Sıvıyağ kızmaya başladığında taze soğanlar eklenir 4, 5 tur çevrilir.
- Yumurtalar ayrı bir kabın içerisinde kırılır ve iyice çırpılır.
- Kullanılacağı kadar tuz eklenir yine çırpılır.
- Yumurtalar taze soğanların üzerine dökülür. yumurtanın sıvısı kalmayana kadar pişirilir.
5
KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER TARİFİ
Kaşarlı patatesli mücver malzemeler
- 4 tane orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER YAPILIŞI
- Patatesleri soyun ve rendeleyin.
- Elinizle fazla suyunu sıkın.
- Kaşar peyniri, unu, yumurtayı ve patatesleri bir kapta karıştırın.
- Tuzu kontrol ederek ekleyin ve karabiberi üzerine koyun.
- Bütün malzemeler karıştıktan sonra sıvıyağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük parçalar koyun.
- Sıcak servis edin.
6
MIHLAMA TARİFİ
Mıhlama malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 2 su bardağı su
- 300 gram Trabzon peyniri
- 100 g kaşar peynir
MIHLAMA YAPILIŞI
- Tereyağını sahana aktarın. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritin.
- Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.
- Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.
- Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.
- Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.