Kahvaltıya ne yapabilirim? Pratik kahvaltı tarifleri

Kahvaltı günlük öğünler arasında en önemlisi. Özellikle de hafta sonu kahvaltıları herkesin evde olması nedeniyle daha da özenle hazırlanıyor. Bu hafta sonu kahvaltı hazırlarken farklı alternatifler arıyor fakat ne yapacağınızı bilemiyorsanız işte birbirinden lezzetli tarifler... Günün en güzel öğününü hazırlamak için pratik kahvaltı tarifi fikirlerimiz var. Eğer bugün kahvaltıya ne hazırlasam ya da misafire kahvaltı ne yapabilirim diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.KAHVALTIYA NE YAPABİLİRİM? PRATİK KAHVALTI TARİFLERİ Sosisli poğaça malzemeleri2,5 su bardağı ekmek unu1 paket instant maya1 tatlı kaşığı toz şeker1 yumurta1 su bardağı ılık süt70 gram tereyağı (eritilmiş)Tuz4 veya 5 sosisÜzeri için:1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı ayçiçeği yağıSusamKırmızı biberSarı biberSivri biberSosisli poğaça yapılışıGenişçe bir kaba unu, mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. İçine süt, tereyağı ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacağı dereceye gelene kadar unlayın. Daha sonra üzerine bir bez örterek mayalanmaya bırakın. 1 saat kadar bekledikten sonra hamurları parçalara ayırın. Her bir parçayı hafifçe açarak içine sosis koyup rulo yapın. Üzerine beş parça kesik atıp, çiçek şekline getirmek için uçlarını birleştirin. Yağlı kağıdı serdiğiniz tepsiye koyarak 30 dakika bekleyin. Yumurta sarısı ve ayçiçeği yağını karıştırıp üzerine sürün ve susam dökün. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Tepsi böreği malzemeleri500 gram ıspanak ( isteğe bağlı peynir veya kıyma tercih edilebilir)4 yufka2 soğan150 gram beyaz peynir1 su bardağı süt1/2 su bardağı zeytinyağı3 yumurta1 çorba kaşığı çörek otuTuzKarabiberTepsi böreği yapılışıÖncelikle yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya işlemine devam edin. Bu esnada ıspanakları sudan geçirin ve iyice temizledikten sonra doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Bir kaşık zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Soteleme işleminden sonra tavayı ocaktan alın. Ve karışımın içerisine ufalanmış peynir ilave edin. Fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin. Üzerini biraz sütlü karışımla ıslatıp ikinci kat yufkayı yayın. Islattığınız yufkanın üzerine ıspanaklı harcı ekleyip üçüncü yufkayı serin. Sütlü karışımla ıslatıp dördüncü yufkayı yayın. Üzerine kalan sütlü karışımı dökün ve çörek otunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tereyağlı poğaça malzemeleri220 gram tereyağı1 çay bardağı süt1 yumurta1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz şeker4 - 4.5 su bardağı un200 gram beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımıDereotu (İnce kıyılmış)Üzeri için:1 yumurtanın sarısıÇörek otuSusamTereyağlı poğaça yapılışıHamuru için; süt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta, tuz ve toz şeker derin bir kap içerisine alın. Malzemeleri bir süre çırptıktan sonra üzerine unu azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Başka bir kapta peynirleri rendeleyip dereotunu ekleyin ve hamurun içine ilave edin. Hamur ve peynirler özdeşleşene kadar yoğurun.Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Yumurtalı ekmek kızartması malzemeleri3 adet yumurta1 çay kaşığı tuz/2 çay kaşığı karabiber1/2 çay kaşığı kekik1/2 çay kaşığı pul biber1 adet bayat ekmekYumurtalı ekmek yapılışıBir kasede yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biber iyice çırpılır. Dilimlenmiş bayat ekmekler bu karışımı bandırılır. Kızdırılmış yağda önlü arkalı kızartılır. Sıcak servis edilir. Baklava yufkasından börek malzemeler1 paket baklavalık yufka1 su bardağı yoğurtYarım su bardağı sütYarım çay bardağı sıvı yağ2 yumurtanın beyazıİç harcı için:PeynirBir tutam maydanozÜzeri için:Çörek otuSusam2 yumurtanın sarısıBaklavalık yufkadan börek yapılışıYoğurt, süt, sıvı yağı ve yumurta aklarını derin bir kabın içinde çırpın. Baklava yufkalarından 2 tanesini tezgahın üzerine serin. Sosu fırça kullanarak yufkanın üzerine sürün. Soslu yufkaların üzerine tekrar 2 tane yufka koyup tekrar üzerini soslayın. Son olarak 2 yufka daha ekleyip aynı işlemi tekrarlayın.İç harcı için maydanozları ince ince kıyıp dilediğiniz peynirle güzelce karıştırın. Yufkanın uzun olan kenarına peynirli harcı koyup rulo şeklinde sarın. Sardığınız yufka rulolarını 4 veya 5 eşit parçaya bölün. Hazırladığınız yufka parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bütün yufkaları bu şekilde her 2 kat yufkada bir sosladığınız 6 kat yufkanın üzerine iç harcını koyup sararak rulo haline getirip dilimleyin. Yufkaları soslama aşamasında çok fazla ıslatmamaya özen gösterin. Aksi takdirde sararken çok zorlanabilirsiniz. En son kalan sosun içine yumurta sarılarını ekleyin ve güzelce çırpın. Yumurta sarılı sos karışımını tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün. Üzerlerine susam ve çörek otunu ilave edin. Önceden 190 derece ısıtılmış fırında üzerleri tamamen kızarana kadar pişirip, hemen sıcak servis edebilirsiniz. Yonca poğaça malzemeleri2 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ3 veya 4 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz50 gram ılık margarin1 küçük paket yaş maya2 tane yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecekAlabildiği kadar unİç harcı için;Beyaz peynirÜzeri içinKırmızı biberYonca poğaça yapılışıUn ve yumurtanın sarısı hariç malzemelerin hepsini iyice karıştırın. Yavaşça unu ekleyin. Hamurunuz kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olsun ve iyice yoğurun ki güzel kabarsın. Hamurunuzu iyice sarıp 1, 5 veya 2 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler alın. Önce çay tabağı kadar açın. Bıçakla orta kısma gelmeden 4 tarafından kesin. Kestiğiniz her kısmın ortasına biraz beyaz peynir koyun ve yaprak şeklinde içe doğru kıvırarak hamurun içine doğru sıkıştırın. Diğer üç kısmı da aynı şekilde tek tek içe doğru getirip uçlarını iyice sıkıştırın ve çiçek şeklini alınca yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kırmızı biberi bıçakla veya yuvarlak oyacakla kesin poğaçaların tam ortasına yerleştirin ve tepside en az 25 dakika dinlendirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip servis yapın.