Kahvaltıya ne yapabilirim? Pratik kahvaltı tarifleri

Kahvaltı günlük öğünler arasında en önemlisi. Özellikle de hafta sonu kahvaltıları herkesin evde olması nedeniyle daha da özenle hazırlanıyor. Bu hafta sonu kahvaltı hazırlarken farklı alternatifler arıyor fakat ne yapacağınızı bilemiyorsanız işte birbirinden lezzetli tarifler... Günün en güzel öğününü hazırlamak için pratik kahvaltı tarifi fikirlerimiz var. Eğer bugün kahvaltıya ne hazırlasam ya da misafire kahvaltı ne yapabilirim diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.KAHVALTIYA NE YAPABİLİRİM? PRATİK KAHVALTI TARİFLERİ Tava böreği malzemeler2 adet hazır yufka1 adet yumurta1,5 yemek kaşığı zeytinyağı1,5 yemek kaşığı yoğurtTAVA BÖREĞİ YAPILIŞITavanın dibini hafifçe yağlayın ve yufkanın birini kenarlarından taşacak şekilde tavaya yayın. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu karıştırıp yufkanın içine sürün. Diğer yufkayı elle parçalayıp tavaya koyun ve sos sürerek üzerine yayın. Kalan yufkaları da sosa bulayıp tavaya ekleyin. En üst katı kapatıp iki tarafını da pişirin. Sıkma malzemelerHamuru için:450 gram un1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı tuz250 ml. su (1+1/4 su bardağı)İç harcı için:250 gram lor peyniri1 adet kuru soğan ( yemeklik doğranmış)1/2 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuzÜzeri için:3 yemek kaşığı tereyağıSIKMA YAPILIŞISıkmanın hamurunu hazırlamak için bir yoğurma kabında hamur için olan tüm malzemeleri birleştirin ve yoğurun. Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavurun ve kavrulduktan sonra peyniri de ekleyerek karıştırın. Tuz, pul biber ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın.Dinlenen hamurdan 10 eşit parça çıkarın ve bezeler oluşturun. Unlanmış tezgahta bezeleri kahvaltı tabağı büyüklüğünde açın. Isıttığınız tavaya açtığınız hamurlardan birini yerleştirin ve çok kabarmaması için çatal ile birkaç adet delik açın ve hamuru arkalı önlü pişirin. Pişirdiğiniz hamura sıcakken tereyağı sürün ve hazırladığınız harçtan koyup sıkı sıkı sarın ve servis edin. Patatesli kır pidesi malzemelerHamuru için:2 adet haşlanmış orta boy patates5 su bardağı unTezgahı unlamak için bir miktar daha un1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ1 paket kuru maya1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz2 adet yumurta sarısıYarım çay bardağı sıvı yağİç harcı için:4 adet patates1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı sıvı yağTuzKarabiberSıvı yağPATATESLİ KIR PİDESİ YAPILIŞIPatatesleri haşlayıp soyun ve püre haline getirin. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtın. Soğanları tavaya alıp ocağı kısın. Ara ara karıştırarak soğanları yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. 4 adet patatesin püresini soğanlara ilave edip güzelce harmanlayın. Tuz ve karabiber de ekleyip harcı ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Hamur için patatesleri çatalla ezin veya rendeleyin. Geniş bir hamur yoğurma kabına alın. Üzerine elenmiş unu, oda sıcaklığındaki sütü, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu ve mayayı ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Patates içerdiğinden başta bir araya getirmesi zor olacaktır. Yoğurdukça esnek bir hamur halini alacak, bu işlem yaklaşık 10 dakika sürecek. Hamuru top haline getirin, hamur yoğurma kabını üzerine kapak yapıp 10 dakika dinlendirin. Tezgah üstüne un serpin ve hamuru alıp kısa süre yoğurun. 12 bezeye ayırın. Her bezeyi tezgah üstünde yuvarlayıp bir kenara alın. Üstlerini temiz bezle örterek bekletin. Bir bezeyi alıp unlanmış tezgah üstünde oval olarak açın. Geniş ucu yaklaşık bir dosya kağıdı uzunluğunda olsun. Açtığınız hamuru pişirme kağıdı serili tepsiye alın. Kenarlarda 1,5 santimetre boşluk bırakarak ortaya iç harcı yayın. Sonra da kenarları ortaya doğru katlayın. Ovalin iki ucunu hafifçe sivriltin. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın. Tepsilerdeki pidelerin üstlerini streç film ile kaplayıp kabarana dek bekleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Pidelerin üstlerine, sıvı yağ ile incelttiğiniz yumurta sarılarını sürün. Fırına sürüp kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Salçalı sosis malzemeler250 gram kokteyl sosis2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı tuz1 su bardağı sıcak su1 çay kaşığı toz kırmızı biber1-2 adet nane yaprağı (isteğe göre)SALÇALI SOSİS YAPILIŞISosislerin iki kenarına da çarpı şeklinde çizikler atın. Bu işlem sosislerin pişme esnasında çiçek gibi açmasını ve daha şık görünmesini sağlar. Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyup ısıtın. Isınan yağa salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın. Ardından üzerine baharat ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın. Çizdiğiniz sosisleri de ilave ettikten sonra, ortalama 10 dakika olacak şekilde pişirin. Pişirdiğiniz sosisleri salçalı sosla birlikte servis tabağına alın. Üzerine nane yaprakları ekleyin. Dolgulu kaşarlı simit malzemeler2 adet simit2 adet yumurta100 gram kaşar4 adet çarliston biber2 adet kapya biber4 adet cherry domates1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberDOLGULU KAŞARLI SİMİT YAPILIŞI Domates ve biberleri küp küp doğrayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Simitleri yapışmaz tavaya koyun ve orta kısımlarına ister çırpılmış isterseniz de çırpmadan yumurtaları koyun ve üzerine biberleri ekleyin. Üzerine kapağı kapatıp orta ateşte yumurta pişene kadar pişirin. Yumurta pişmeye başlayınca üzerine domatesi koyup rendelenmiş kaşarları ekleyin ve yine kapağı kapatıp kaşarların erimesini bekleyin. Kaşarlar eridiğinde servis edin. Fırında yumurtalı ekmek malzemeler6 dilim ekmek2 adet yumurta1 çay kaşığı susam1 çay kaşığı çörek otu½ çay kaşığı kekik½ çay kaşığı kırmızı toz biberBir tutam tuzFIRINDA YUMURTALI EMEK YAPILIŞIGeniş bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine diğer malzemelerin hepsini ekleyip iyice karıştırın. Ekmek dilimlerini bu karışıma bulayıp pişirme kağıdı serilmiş tepsinin içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.