Giriş
Kalsiyum zengini mucizevi besin: Günde 1 bardak içene romatizma uğramıyor
Sağlıklı ve uzun bir ömür için yediğimiz içtiğimiz besinlerin hepsine dikkat etmemiz gerekiyor. Ne kadar sağlıklı beslenirsek beslenelim genellikle aldığımız kalsiyum oranı eksik kalabiliyor. Bu durum zaman içerisinde kemik sağlığımızın ve iskeletimizin olumsuz etkilenmesine ve erken yaşlanmasına neden oluyor. O mucizeden günde 1 bardak içene ise ne romatizma uğruyor ne de başka bir kemik hastalığı... İşte o mucize!
Kalsiyum, özellikle kemik sağlığı için önem taşıyan bir vitamin değeri olarak dikkat çekiyor. Bu vitaminin eksikliğinde erken yaşlanma, raşitizm gibi pek çok rahatsızlık ortaya çıkabiliyor. www.posta.com.tr
Sağlıklı kemiklere sahip olmak için yeni doğanların günlük 200-1000 mg aralığında, 9-18 yaş arasındaki çocuk ve ergenlerin 1300-3000 mg, 18-50 yaş arasındaki yetişkinlerin 1000-2500 mg, 50 yaşın üzerindekilerin ise 1200-2000 mg kalsiyum alması gerekli görülüyor.
Gün içerisinde bu kalsiyum ihtiyacını karşılamak için özellikle ergen, yetişkin ve yaşlıların tüketebileceği o mucizevi besin yeterli oluyor.
KEFİR
Son dönemlerde daha da popüler olmaya başlayan kefir, en sağlıklı kalsiyum kaynakları arasında yer alıyor. Süt ürünleri içerisinde probiyotik oranı en yüksek olan besinler arasında yer alan kefir, bağırsak florasını destekliyor oluşu ile de ayrıca fayda sağlıyor.
Kefir içerisindeki pek çok vitamin ve mineral değeri ile son derece ideal bir ara öğün olarak görülebiliyor. Sabahları kahvaltıda da tüketilebilecek olan kefirin farklı meyvelerle tatlandırılıp tüketilebilmesi de her damak zevkine hitap etme imkanı sunuyor.
ISPANAK
Yeşil yapraklı bitkiler de kalsiyum açısından zengin olan besin kaynakları arasında yer alıyor. Özellikle ıspanak, bilinen demir zengini yapısının yanında önemli ölçüde kalsiyum değerlerinin karşılanmasına da yardımcı oluyor.
Ispanak, içerisindeki besin değerleri yüksek olan bir bitki olarak öne çıkıyor. Bu besinin özellikle ısıl işlem uygulanmadan tüketilmesi maksimum verim almayı sağlıyor.
PEKMEZ
Tatlıların içerisine eklenerek çocuklara dahi rahatlıkla tükettirilebilen pekmez de vücuda olan pek çok sağlığı ile biliniyor. Kana en hızlı karışan besin kaynaklarından olan pekmez, kemik sağlığınızı da destekleyerek çok daha sağlıklı bir iskelet yapısına sahip olmanızı mümkün kılıyor.
LAKTOZ İNTOLERANSI OLANLAR NE YAPACAK?
Laktoz hassasiyeti, son dönemlerin en yaygın rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Bu tip bir rahatsızlığa sahip olanların bitkisel sütleri yahut kalsiyum içeren diğer besin kaynaklarına yönelmesi öneriliyor.
Laktoz intoleransı bulunanların tüketebilecekleri besinler arasında;
- Soya sütü,
- Badem sütü,
- Hindistan cevizi sütü,
- Kaju ve badem gibi seçenekler yer alıyor.