Giriş
YemekKarlı ve yağmurlu havalarda tabak tabak için! Vücudu soba gibi ısıtıyor: Böbrek ve karaciğere kalkan oluyor
22 Kasım 2024 - 13:02 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Karlı ve yağmurlu havalarda tabak tabak için! Vücudu soba gibi ısıtıyor: Böbrek ve karaciğere kalkan oluyor
1
Soğuk havalarda tüketilen bazı çorbalar, vücudu korur ve ısınmanıza yardımcı olur. İçerdikleri besinler ve bileşenler, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve enerji verir. Bu çorbalar, hem rahatlatıcı hem de besleyici özellikleri ile sağlığınızı destekler, kış aylarında vücudunuzu sıcak tutar. Peki, soğuk havalarda hangi çorba içilmeli?
22 Kasım 2024 - 13:02 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Soğuk havalarda tüketilen bazı çorbalar, vücudu sıcak tutarak hastalıklara karşı koruma sağlar. İçerdikleri vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji verir. Bu çorbalar, sindirimi kolaylaştırarak genel sağlık durumunuzu iyileştirir ve soğuk havalarda rahat bir şekilde yaşamınızı sürdürmenize yardımcı olur. İşte tüm detaylar!
3
MİNESTRONE ÇORBASININ FAYDALARI
Minestrone çorbası, besin değerli ve çeşitli bitkilerden oluşan bu tür çorba, genel sağlık açısından pek çok fayda sağlar. İçerdiği lif, sindirim sistemini desteklerken, vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklığı güçlendirir.
4
DETOKSİFİKASYON
- Minestrone çorbası, vücudun toksinlerini temizlemeye yardımcı olur. İçerdiği sebzeler ve bitkiler, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.
5
BESLENME DÜZENİ
- Minestrone çorbası, dengeli bir beslenme düzenini sağlar. İçerdiği çeşitli bitkiler, vücudun ihtiyacını karşılayan pek çok vitamin ve mineral sağlar.
6
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRME
- Minestrone çorbası, bağışıklığı güçlendirir. İçerdiği bitkiler ve sebzeler, vücudun savunma mekanizmalarını destekler.
7
VÜCUDU ISITMA
- Minestrone çorbası, soğuk günlerde vücudu sıcak tutar. İçerdiği protein ve mineraller, enerji seviyelerini yüksek tutar.
8
SİNDİRİM SAĞLIĞI
- Minestrone çorbası, sindirim sistemini destekler. İçerdiği lif, sindirim sürecini kolaylaştırır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
9
MİNESTRONE ÇORBASI TARİFİ!
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 2 sap kereviz (doğranmış)
- 1 adet kabak (doğranmış)
- 1 adet patates (doğranmış)
- 1 su bardağı yeşil fasulye (doğranmış)
- 1 kutu domates konservesi (400 gr)
- 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
- 1 su bardağı makarna (küçük şekiller)
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Taze ıspanak veya lahana yaprakları (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
- Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
- Havuç, kereviz, kabak, patates ve yeşil fasulyeyi ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
- Domates konservesi ve sebze suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynadıktan sonra, ocağı kısarak 20-25 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayana kadar.
- Haşlanmış beyaz fasulye, makarna, kekik ve biberiyeyi ekleyin. Makarna yumuşayana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve taze yeşillikleri ekleyin.
- Çorbayı kaselere dökün ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!