4 EVRESİ VAR
Dukan diyetinin 4 evresi var:
İlk evre sınırsız yağsız protein tüketimi ile 1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketmek.
İkinci evrede, bir gün yağsız protein tüketirken, diğer gün yağsız proteini nişastasız sebzelerle değiştirerek günlük yulaf kepeği tüketimini 2 yemek kaşığına çıkarmak gerekiyor.
Üçüncü evrede, diyet yapan kişilerin sınırsız yağsız protein tüketiminin yanında sebze, karbonhidrat ve biraz yağ tüketmesi gerekiyor.