Giriş
Kavurucu sıcakta hasadı başladı! Kilosu 7,25 TL olarak belirlendi: Demir, magnezyum, çinko ne ararsan onda! Kolesterolü damardan resmen silip atıyor
Eskişehir toprakları adeta şifa saçıyor! Hasadına başlanan o besin sayesinde vücuda demir, çinko, magnezyum ne varsa depolamak mümkün. Verim yüz güldürse de fiyatlar üreticileri düşündürüyor. Yine de verimin yüksekliği dikkate değer görülüyor. İşte faydaları say say bitmeyen, rekoltesiyle çiftçinin de yüzünü güldüren o mucize besin!
Eskişehir’in Yayla Mahallesi’nde hububat hasadına başlayan çiftçiler dönümden 400 ila 500 kilogram arasında buğday, 400 kilogram ise arpa verimi alıyor.
Mihalıççık ilçesi Yayla Mahallesi’nde hububat hasadı başladı. Oldukça sıcak hava da yapılan hububat hasadında çiftçiler dönümden 400 ila 500 kilogram arasında buğday verimi alıyor. Arpada ise ortalama verim 400 kilo olurken, çiftçiler saman miktarından da memnun. Dönümden 10 saman balyası almayı öngören çiftçiler durumdan memnun. Çiftçiler, Toprak Mahsulleri Ofisi kilogram başına arpa için 7,25 TL fiyat, 75 kuruş destek, ekmeklik buğdayda ise 9,25 TL fiyat, 1,75 TL destek verilmesinin yetersiz bulduklarını belirtti.
Yayla Mahallesi Muhtarı Mehmet Arslan, tüm çiftçilere harman döneminin bereketli geçmesi temennisinde bulundu.
HUBUBATIN FAYDALARI NELERDİR?
Hububat, dünya genelinde temel gıda maddelerinden biridir ve sağlık üzerinde sayısız fayda sağlar. Buğday, arpa, mısır, yulaf, pirinç gibi çeşitli hububat türleri, beslenme açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. İşte hububatın sağlığa olan başlıca faydaları:
DEMİR, MAGNEZYUM VE ÇİNKO DEPOSUDUR
Hububat, vitaminler, mineraller ve proteinler bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Özellikle B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller, vücudun enerji üretiminden bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar birçok fonksiyonda önemli rol oynar.
ENERJİ SAĞLAR
Karbonhidratlar, vücudun ana enerji kaynağıdır ve hububat, kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Bu, uzun süreli enerji sağlar ve gün boyunca enerji seviyelerinin stabil kalmasına yardımcı olur.
SİNDİRİM SAĞLIĞINI DESTEKLER
Tam tahıllı hububatlar, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemi sağlığını destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını korur. Ayrıca, lifli gıdalar tokluk hissini artırarak kilo yönetimine yardımcı olabilir.
KALP SAĞLIĞINI KORUR, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Tam tahıllı hububatların düzenli tüketimi, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapabilir. Lif, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Hububat, kan şekerinin düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Kompleks karbonhidratlar, kan şekerinin yavaşça yükselmesini sağlar ve ani şeker dalgalanmalarını önler. Bu da diyabet riskini azaltabilir ve diyabet yönetimine yardımcı olabilir.
UZUN SÜRELİ TOKLUK SAĞLAR
Yüksek lif içeriği sayesinde, tam tahıllı hububatlar uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu, aşırı yeme alışkanlıklarını kontrol altına alarak kilo kontrolünü destekler.
CİLDİ VE SAÇLARI DESTEKLER
Hububat, cilt ve saç sağlığı için gerekli olan birçok besin maddesini içerir. E vitamini, antioksidanlar ve çinko, cildin sağlıklı kalmasına ve saçların güçlenmesine yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Hububat, bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler ve mineraller içerir. Özellikle B vitaminleri ve çinko, bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
HUBUBAT TÜRLERİ VE FAYDALARI
- Buğday: Yüksek lif, protein ve B vitaminleri içerir. Tam buğday ürünleri, sindirim sağlığını destekler ve kalp hastalığı riskini azaltır.
- Arpa: Lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Kan şekerini düzenler ve kolesterol seviyelerini düşürür.
- Mısır: Enerji kaynağıdır ve A vitamini içerir. Göz sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Yulaf: Çözünür lif beta-glukan içerir. Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korur.
- Pirinç: B vitaminleri ve demir kaynağıdır. Sindirimi kolaydır ve enerji sağlar.
Hububat, dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır ve sağlık üzerinde sayısız fayda sağlar.
Yüksek besin değeri, sindirim sağlığını desteklemesi, kalp sağlığını koruması ve kan şekerini düzenlemesi gibi özellikleriyle hububat, günlük beslenmenizde mutlaka yer alması gereken bir gıda grubudur. Tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi, sağlığınız için en iyi sonucu verecektir.