Modern tıp sıfır kalori yiyecekleri sindirirken harcadığımız enerji yediğimizde verdiği enerjiden fazla olan yiyecekler olarak tanımlıyor. İşte hem sağlıklı hem de çok düşük kalorili, kilo vermenize yardımcı olacak 20 besin maddesi! Yüksek lif ve C vitamini içeriğiyle diyet listelerinin baş tacıdır. Metabolizmayı hızlandırır. 100 gramında 42 kalori vardır. Dünyanın en lezzetli meyvelerinden biri olmasının yanı sıra metabolizmayı hareketlendirir ve vücuttan toksinleri atar. 100 gramında 30 kalori vardır. Hem B grubu vitaminlerin tamamına yakınını hem de folik asit barındıran kuşkonmaz tam bir sağlık deposudur. 100 gramında sadece 20 kalori bulunur. Lahana müthiş bir lif, C vitamini ve potasyum deposudur. Kolon, idrar kesesi ve prostat kanseriyle savaşta etkilidir. 100 gramında 25 kalori bulunur. Antioksidan ve K vitamini bakımından çok zengin olan bu sebzenin 100 gramında 49 kalori bulunuyor. Vücudun detoks sistemleri üzerinde etkili ve kolesterol düşürücü etkisi olan brokoli çok sağlıklı bir sebze. 100 gramında 34 kalori var. C ve K vitaminlerine sahip brüksel lahanası aynı zamanda omega 3 yağ asitleri de içeriyor. 100 gramında 43 kalori var. Yüksek miktarda su ve lif içeren kereviz yapısındaki luteolin sayesinde iyi bir kanser savaşçısıdır da. 100 gramında 16 kalori bulunur. Tam bir vitamin, lif ve antioksidan deposu olan elma düşük kalorili diyetlerin vazgeçilmezi. 100 gramında 52 kalori var. Pancar tam bir demir ve antioksidan kaynağı. Mezelerde ve turşu olarak kullanmak mümkün. 100 gramında 43 kalori var. Toksin atıcı etkisi ve cilt dostu mineraller içermesi bir yana su içeriği en fazla olan sebzelerden biri salatalıktır. 100 gramında sadece 16 kalori bulunur. Limon toksin atıcı etkisi sebebiyle vücudunuzu temizler ve kilo vermenize yardımcı olur. 100 gramında 29 kalori vardır. Mantar kalsiyum emilimini sağlayan D vitamini açısından zengin. Aynı zamanda çok da iyi bir protein kaynağı. 100 gramında 38 kalori var. Portakal sadece yüksek oranda C vitamini içermekle kalmaz aynı zamanda diğer meyvelere oranla çok daha az kalori içerir. DNA hasarını azaltan portakal bağışıklık sistemini de destekler. 100 gramında 47 kalori vardır. Soğanda biotin, manganez, B6, B1 vitaminleri, fosfor, potasyum, folik asit bulunur. Faydaları saymakla bitmeyen soğanın 100 gramında 40 kalori vardır. İltihap önleyici özelliği olan şalgam da şifalı sebzeler arasında yerini alıyor. Şalgamın 100 gramında 28 kalori var. Yangı önleyi bir sebze olan karnıbahar hem kardiyovasküler hem de sindirim sistemimiz için çok faydalı. 100 gramında 25 kalori var. Pişirilerek tüketildiğinde içindeki betakaroten oranı artan havuç bize bu maddeyi A vitamini olarak geri veriyor. Havucun 100 gramında 41 kalori var. Domatesin içinde hücre hasarını önleyici birçok antioksidan madde bulunuyor. 100 gramında 17 kalori bulunuyor. Potasyumdan oldukça zengin olan kabak yemeklerde, salatalarda ya da kızartılarak tüketilen çok yönlü bir sebze. 100 gramındaysa sadece 17 kalori var.