Giriş
Kilosu 12 TL'ye düştü! Böyle pişirince kolesterolü sıfırlıyor, kan şekerini dengeleyip 12 saat tok tutuyor
Son zamanlarda pazar raflarında sıkça karşılaştığımız patates, uygun fiyatı ve besleyici özellikleriyle herkesin sofrasının vazgeçilmezi haline geldi. Ancak patatesin doğru şekilde pişirildiğinde sağlığa sunduğu faydalar ise çoğu kişinin gözünden kaçabiliyor. Peki, patates nasıl tüketilmeli? Patates haşlanarak tüketilince faydası artar mı?
Hem lezzetli hem de faydalı olan bu besin, kolesterolü sıfırlama, kan şekerini dengeleme gibi etkileriyle de biliniyor. Peki, patatesi nasıl pişirirseniz bu kadar etkili olabilir?
KİLOSU 12 TL'DEN SATILIYOR
Patatesin haşlanarak tüketilmesinin, sağlığımız üzerinde pek çok olumlu etkisi bulunmaktadır. Öncelikle haşlama işlemi sırasında patatesin içerisindeki yüksek miktardaki nişasta, sindirim sistemimiz için daha kolay bir hale gelir. Bu, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, çünkü haşlanmış patatesin glisemik indeksi düşer.
Yavaşça sindirilen bu nişasta, kan şekerinde ani yükselmelere yol açmaz ve uzun süreli tokluk sağlar. Bu özellik, özellikle diyabet hastaları için faydalıdır.
KOLESTEROLÜ SIFIRLIYOR
Haşlanmış patatesin kolesterol üzerinde olumlu bir etkisi olduğu da bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Patatesin içerdiği lifler ve potasyum, kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.
Özellikle potasyum, kan basıncını dengelemede ve kalp sağlığını korumada büyük bir rol oynar. Yüksek kolesterol seviyesi kalp hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür, bu yüzden patatesin bu faydasından düzenli olarak yararlanmak, kalp sağlığını destekler.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ ÇALIŞTIRIYOR
Patatesin içerdiği lifler, sindirim sistemini destekler. Haşlanmış patatesin, bağırsak sağlığına iyi geldiği, kabızlık gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir.
Lif, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlayarak, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu sayede sindirim sistemimiz sağlıklı bir şekilde çalışır ve bağırsaklar temizlenir.
VÜCUDA ENERJİ VERİYOR
Patates, vitaminler ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Özellikle C vitamini ve B6 vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, B6 vitamini ise metabolizmayı hızlandırır ve enerji üretimini artırır.
Haşlanmış patates, bu vitaminleri kaybetmeden tüketilebileceği için, vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini sağlar ve gün boyunca enerjik hissetmenize yardımcı olur.