Giriş
Kilosu 130 TL'den satılıyor, etten 10 kat fazla protein içeriyor! Günden bir avuç tüketince vücuttaki tüm kronik hastalıkları kazıyıp atıyor!
Sebze ve meyveler, içeriğinde bulundurduğu vitamin ve minerallerle öne çıkıyor. Her birinin insan sağlığına olan katkısı gözardı edilemeyecek kadar fazla! Bir tanesi var ki hem doymuş hem de doymamış yağ miktarıyla insan sağlığına pek çok katkıda bunuluyor. İşte kilosu 130 TL'den satılan ve etten daha fazla protein içeren o gıda...
Kabak çekirdeği, içeriğinde bulunan protein, vitamin, mineral ve yağ miktarı bakımından son derece kalitesi bir besin! Besleyici ve doyurucu özellikleriyle öne çıkan bu gıda, Kayseri'nin Tomarza ilçesinde yetiştiriliyor. Peki, kilosu 130 TL'den satılan kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir? Kabak çekirdeği neye iyi gelir? Kabak çekirdeğinin besin değeri nasıldır? İşte merak edilenler...
152 BİN DEKAR ARAZİYE EKİLDİ
Kayseri'nin Tomarza ilçesinde yapılan tarım faaliyetlerine yön veren kabak çekirdeği, tam 152 bin dekar araziye ekiliyor. Sulu arazilerde 115-120 kilo aralığında hasat veren bu gıda, pek çok hastalığa şifa oluyor. Kıraç arazilerde elde edilen verimin yarı yarıya düşmesi ise çiftçilerin şikayet etmesine neden oluyor!
KİLOSU 130 TL
Sarı altın olarak adlandırılan gıdanın fiyatı her yıl elde edilen verime göre belirleniyor. Yıl içerisinde 6-7 bin ton çekirdek vermesi beklenen arazilerden elde edilecek olan verime göre fiyatlandırma gerçekleştiriliyor.
KABAK ÇEKİRDEĞİ FAYDALARI NELERDİR?
Kabak çekirdeği zengin yağ oranıyla pek çok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Çeşitli hastalıklarla mücadele etmeyi mümkün kılan gıdayı günlük beslenme rutinine dahil etmek isteyenler kabak çekirdeği faydaları nelerdir sorusunun yanıtını araştırıyor. Kabak çekirdeğinin faydaları genel olarak şöyle sıralanıyor:
- Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
- Kemik sağlığını koruyor
- Uyku kalitesini artırıyor
- Kalp hastalıklarından koruyor
- Kronik hastalık riskini azaltıyor
KABAK ÇEKİRDEĞİ HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
Karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve mineraller bakımından son derece zengin olan kabak çekirdeği, birbirinden farklı pek çok rahatsızlığa iyi gelmesiyle biliniyor. Kabak çekirdeği hangi hastalıklara iyi gelir sorusuna ise şu şekilde yanıt verilebiliyor:
- Diyabet
- Kolestrol
- Üreme sistemi bozuklukları
- Depresyon
- Anksiyete
- Prostat
- Kronik enfeksiyonel hastalıklar
KABAK ÇEKİRDEĞİ ZARARLI MIDIR?
Zengin lif içeriğiyle öne çıkan bu gıda hakkında merak edilen sorulardan bir tanesi de kabak çekirdeği zararlı mıdır sorusu oluyor. İçeriğinde bulun lif miktarı sebebiyle ishale sebep olabilen kabak çekirdeği, aşırıya kaçan tüketimde safra salgısını artırabiliyor.
Hem doymuş hem de doymamış yağ vitamini içermesi ise fazla miktarda tüketim sonrasında ciltteki yağ oranının artmasına neden olabiliyor. Bu nedenle uzmanlar kabak çekirdeği tüketiminde miktara dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
KABAK ÇEKİRDEKLİ VE ÇİLEKLİ YULAF TARİFİ
Kabak çekirdekli ve çilekli yulaf malzemeleri
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yulaf
Kabak çekirdeği
Hindistan cevizi
1 çay kaşığı vanilya
Çilek
