YemekKilosu 50 liradan satılıyor! Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor
HaberlerYemek Haberleri Kilosu 50 liradan satılıyor! Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor
Google News flipboard-logo
19 Aralık 2024 - 15:10 | Son Güncelleme:

Kilosu 50 liradan satılıyor! Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Yemek

Paylaş
1Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Türkiye’deki birçok mezbahada günlük kesilen küçükbaş hayvanın sakatatları çiğ olarak Adana’ya getiriliyor. Son yıllarda kentte düzenlenen ‘Lezzet festivali’ ise sakatat satışlarını arttırdı. Ancak kış aylarının gelmesiyle sakatat fiyatları cep yakmaya başladı. Adana Kasaplar Çarşısı’nda ciğerin kilogram fiyatı 750 TL, kelle 250 TL, işkembe ve mumbar 50 TL’den satılıyor.

19 Aralık 2024 - 15:10 | Son Güncelleme:
2“Sakatat fiyatları artabilir”

“Sakatat fiyatları artabilir”

 

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, havaların soğumasıyla birlikte sakatat fiyatlarında artış olduğuna dikkat çekerek, “Sakatat daha önce bulunmuyordu fakat şimdi ikliminde soğuk olması nedeniyle fiyatlarda artış var. Ciğerin kilogramı 750, ütülmüş kelle 250, işkembe 50, mumbar 50 TL olarak satılıyor” dedi.

3Daha önceden şırdan, mumbar, işkembelerin hepsi dökülüyordu

"Daha önceden şırdan, mumbar, işkembelerin hepsi dökülüyordu"

 

İç piyasada hayvan kesiminin fazla olmadığının altını çizen Başkan Yağmur, “Sakatat ithalatımız da olmadığından dolayı ilerleyen günlerde fiyatlarda artış bekliyoruz. Daha önceden şırdan, mumbar, 

4Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

işkembelerin hepsi dökülüyordu. Yaz aylarında 3 taneyi 50 TL’ye veriyorlardı. 5 taneyi 50 TL’ye veriyorlardı. Şu an fazla talep yok. Hem zamdan dolayı bir de artık lüks yemeği oldu sakatatlar. Yani bir işkembenin, mumbarın yapılması ekonomiye büyük bir katkı sağlıyor” diye konuştu.

5Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan işkembe çorbası, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bu çorba, enerji verici ve bağışıklık destekleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri.

6İŞKEMBE ÇORBASININ SAĞLIĞA FAYDALARI

İŞKEMBE ÇORBASININ SAĞLIĞA FAYDALARI

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde hastalıklara karşı direnci artırır. Soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi vardır.

7Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Protein Kaynağıdır: Yüksek protein içeriği, kasların güçlenmesine yardımcı olur ve vücut dokularını onarır.

8Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Sindirim Sistemine Destek: Kolajen ve jelatin gibi doğal maddeler içerdiğinden bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır.

9Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Enerji Verir: İçerdiği besin değerleri sayesinde vücudu dinç tutar ve yorgunluk hissini azaltır.
Kalsiyum Deposu: Kemik ve diş sağlığı için önemli olan kalsiyumu doğal bir şekilde sağlar.

10GELENEKSEL BİR ŞİFA ÇORBASI

GELENEKSEL BİR ŞİFA ÇORBASI

İşkembe çorbası, sadece bir yemek değil, aynı zamanda kültürel bir miras olarak da önem taşır. 

 

11Kilosu 50 liradan satılıyor Görünce herkes burun kıvırıyor ama kış hastalıklarını engelliyor: Kemikleri ve dişleri beton gibi güçlendiriyor

Geleneksel olarak sarımsak ve sirkeyle tüketilen bu çorba, lezzetinin yanı sıra mideyi rahatlatıcı etkileriyle de bilinir. Özellikle yoğun geçen bir günün ardından ya da soğuk bir kış akşamında içilen bir kase çorba, hem ruhu hem de bedeni ısıtır.