Giriş
18 Temmuz 2022 - 14:03 | Son Güncelleme:
Közde domates çorbası nasıl yapılır? Közde domates çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktaları
1
Fırında közlenen domateslerle hazırlayacağınız közde domates çorbası tarifi, evde yapabileceğiniz enfes çorba tariflerinden biri. Peki, közde domates çorbası nasıl yapılır? Birçok yemeğin yanına yakışan közde domates çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı, püf noktası...
18 Temmuz 2022 - 14:03 | Son Güncelleme:
2
Domates, tam da en harika oldu mevsimde salatadan çorbaya, tüm sofralarda kendine yer buluyor. Klasik domates çorbası da bu tariflerden biri. Ancak biz bu sefer domatesi közleyeceği ve çok daha lezzetli hale getireceğiz. Közde domates çorbası için malzemelerimiz çok basit, tarif de çok pratik... İşte közde domates çorbası malzemeleri, tarifi ve püf noktaları!
KÖZDE DOMATES ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER
- 3 adet orta boy domates
- 5-6 diş sarımsak
- 6 dal taze kekik
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 750 ml tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
3
KÖZDE DOMATES ÇORBASI YAPILIŞI
- Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
- Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. (Dilerseniz un kullanamayabilirsiniz)
- Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın. (Dilerseniz, kemik suyu da katabilirsiniz)
- Tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi edin.
- Domates çorbasını servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz, kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
- Ayrıca közde domates çorbasının üzerine birkaç dal nane yaprağı da çok yakışır.
Afiyet olsun!