Giriş
Lezzeti Adana'dan tüm ülkeye yayıldı! Coğrafi işaret bekliyor, yazın kurtarıcısının püf noktasını ustası açıkladı
Adana'nın Kozan ilçesinde üretilen ve lezzeti ile yoğun talep gören sütsüz hazırlanan Limon dondurması bölgeye özgü lezzet ile coğrafi işaret bekliyor. Peki sütsüz limon dondurması nasıl yapılır? Faydaları nelerdir? İşte yanıtı...
Kozan’da dikenli limon, salep ile üretilen Limon dondurması aşırı sıcaklarla birlikte yoğun talep görüyor. Günlük 1 ton üretim yapan Neşet Yavuz, bölgeye özgü lezzetin coğrafi işaret ile tescillenmesini talep etti. Yavuz, limon dondurmasının süt kullanılmadan yapıldığını ifade etti.
Üretici Neşet Yavuz, "Limon dondurması üretimi yapıyoruz ve bölgemizde üretilen limon dışında Saimbeyli Kirazı, Bucak Çileği, Feke’de üretilen lavantanın dondurmasını yaptık. Bir bardak limon dondurmasının serinletici etkisi var.
Talep yoğun ve günlük 800 kilogramdan 1 ton üzerinde üretim yapıyoruz. Kadirli, Adana merkez ve Mersin Anamur’a dondurma gönderiyoruz. Daha önce 3 kez başvuru yaptık coğrafi işaret bekliyoruz. Sadece dikenli limondan üretim yapılan sütsüz hazırlanan bir dondurma” diye konuştu.
SÜTSÜZ LİMON DONDURMASI TARİFİ
Malzemeleri:
- Su
- Toz şeker
- Limon kabuğu
- Limon suyu
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
- Su ve şekeri ocağa alıp 5 dakika şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. Sonrasında içerisine limon suyu, limon kabuğu ve pudra şekerini ekleyin.
- Hazırladığınız dondurmayı buzluğa atıp dondurun. Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.
EVDE SIFIR KALORİLİ DONDURMA TARİFİ!
Dondurma, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Ancak, bazı insanlar dondurmanın yüksek kalori içeriği nedeniyle endişe duyarlar. Neyse ki, evde kalorisiz dondurma yapmak mümkündür ve ayrıca sağlıklı bileşenlerle dolu olabilir. İşte size evde kolayca yapabileceğiniz, düşük kalorili ve lezzetli bir dondurma tarifi! www.posta.com.tr
Malzemeleri:
- 2 büyük olgun muz
- Yarım su bardağı hindistancevizi sütü veya badem sütü
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
- Öncelikle muzları soyun ve dilimleyin. Daha sonra dilimlenmiş muzları bir kapta dondurun. Bu adım dondurmamızın kıvamını sağlamak için önemlidir.
- Dondurucudan çıkardığınız muz dilimlerini bir mutfak robotuna veya blendera alın. Hindistancevizi sütü veya badem sütünü ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin. Bu, dondurmanıza hoş bir aroma ve tat katacaktır.