Giriş
YemekLimon ve portakaldan daha fazla C vitamini içeriyor! Manganez içeriğiyle kemikleri beton gibi yapıyor: Tüketildiği anda cilde kolajen yüklüyor
29 Ağustos 2024 - 09:06 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Limon ve portakaldan daha fazla C vitamini içeriyor! Manganez içeriğiyle kemikleri beton gibi yapıyor: Tüketildiği anda cilde kolajen yüklüyor
1
Limon ve portakalın C vitamini açısından zenginliği herkes tarafından bilinir. Fakat düşündüğünüzden daha yüksek miktarda C vitamini barındıran diğer meyveler de vardır. Bu meyveler, günlük C vitamini ihtiyacını karşılamada beklenenden daha etkili olabilir. Böylece sağlığınıza önemli katkılar sunabilirler. Peki, limon ve portakaldan daha fazla C vitamini içeren besinler hangileri?
29 Ağustos 2024 - 09:06 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
C vitamini içeren besinleri tüketmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu hastalıklara karşı korumak için hayati öneme sahiptir. Bu vitamin, aynı zamanda cilt sağlığını destekler, yaraların hızlı iyileşmesine yardımcı olur ve genel enerji seviyelerini artırarak sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeyi kolaylaştırır. İşte tüm detaylar...
3
ONDAKİ C VİTAMİNİ HİÇBİR ŞEYDE YOK!
Limon ve portakal, C vitamini açısından zengin olan gıdalar arasında bulunur. Öyle ki en fazla C vitamininin onlar da olduğu bilinir. Fakat çilekte bulunan C vitamini değeri, aslında limon ve portakaldan daha fazladır. İşte bu meyvelerin C vitamini değerleri...
- Limon: 53 mg
- Portakal: 66 mg
- Çilek: 97 mg
4
ÇİLEĞİN FAYDALARI NELERDİR?
- Çilek, küçük boyutuna rağmen sağlık açısından büyük faydalar sunan bir meyvedir. Antioksidan bakımından zengin olan çilek, vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemeye yardımcı olur.
5
- Serbest radikaller, hücrelere zarar vererek yaşlanma sürecini hızlandırabilir ve kronik hastalıklara yol açabilir. Çilek, içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu da vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır.
6
- C vitamini, cilt sağlığı için de önemlidir. Kolajen üretimini teşvik ederek cildin elastikiyetini korumasına yardımcı olur ve cildin genç kalmasını sağlar.
7
- Çilek, kalp sağlığını destekleyen özelliklere de sahiptir. İçerdiği potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Böylece hipertansiyon riskini azaltır.
8
- Çilek, lif bakımından zengindir. Bu da sindirim sistemini destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve genel sindirim sağlığını iyileştirir. Bunun yanı sıra çileğin düşük kalorili olması, kilo kontrolü ve sağlıklı bir diyet için ideal bir atıştırmalık olmasını sağlar.
9
- Çilek, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye de yardımcı olabilir. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini hızla yükseltmez ve bu nedenle diyabetli bireyler için uygun bir meyvedir.
10
- Çileklerin antienflamatuar özellikleri, vücutta iltihaplanmayı azaltarak eklem ağrıları ve artrit gibi durumların semptomlarını hafifletebilir.
11
- Çilek tüketimi, beyin sağlığını da destekler. Araştırmalar, çilek gibi antioksidan açısından zengin meyvelerin yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini gösterir. Özellikle yaşlı bireyler için çilek, hafızayı güçlendiren ve bilişsel fonksiyonları destekleyen bir besin olarak öne çıkar.
12
- Çilek, göz sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. İçerdiği C vitamini ve antioksidanlar, katarakt gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının riskini azaltabilir. Çilekte bulunan manganez, kemik sağlığını destekler ve kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olur.
13
ÇİLEKLİ SMOOTHİE TARİFİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze çilek
- 1 adet muz
- 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı olarak probiyotik yoğurt)
- 1/2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Birkaç buz küpü
YAPILIŞI:
- Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin.
- Muzu dilimleyin.
- Tüm malzemeleri blender'a ekleyin.
- Buz küplerini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız smoothie'yi bir bardağa dökün ve hemen servis yapın.
- Bu çilekli smoothie, hem lezzetli hem de besleyici bir içecek olarak günün her saatinde keyifle tüketilebilir.