Faydaları saymakla bitmeyen limonun kabuğu da bir o kadar faydalı... Limonun kabuk kısmında bulunan D-limonen, oksidatif stresi azaltmayı sağlayan doku hasarı ve kanserle savaşan çok güçlü flavonoid antioksidanlardan biridir.
Limon kabuğu tüketmek, hücre yıkımı ve yaşlanma ile savaşmaya yardımcı olur.