Giriş
Malatya'da hasadı tamamlandı! Kilosu 500 TL: Altın sarısı rengiyle görenleri büyülüyor, kaşık kaşık yiyince iç organları yeniliyor,, kabızlıktan eser bırakmıyor
Malatya'nın Pütürge ilçesinde zengin çiçek florasını barındıran 2 bin rakımlı yaylalarda bal hasadı tamamlandı. Yüksek verimin elde edildiği hasatta elde edilen ürünler çiftçinin yüzünü güldürmeyi başardı. Peki, balın faydaları nelerdir? Bal neye iyi gelir?
Malatya'nın Pütürge ilçesinde zengin bitki çeşitliğine sahip iki bin rakımdaki yaylalarda bal hasadı tamamlandı. Hayvancılığın yanı sıra organik bal üretiminde de adından söz ettiren Pütürge'de arıcılar, meşakkatli bir sürecin ardından elde ettikleri balın büyük bölümünü sipariş üzerine yurdun dört bir yanına gönderiyor.
TAM 30 YILDIR BU İŞİ YAPIYOR
Pütürge-Poskıran mevkisinde 30 yıldır arı yetiştiriciliği yapan Halit Culum, 250 kovan üzerinde üretim yaptıklarını ifade ederek yeni dönem hasat sürecini tamamlandıklarını söyledi.
KİLOSU 500 TL'DEN SATILIYOR
Hasat sonrası elde ettikleri yaklaşık bir ton balı soğut hava depolarında muhafaza ederek kilogramını 500 TL'den satışa sunduklarını kaydeden Culum, taleplere yetişmekte ise zorlandıklarını belirtti.
SAHTE BALDAN UZAK DURUN
Doğaya bıraktıkları kovanlarda doğal yöntemlerle ürettikleri ballarda hiçbir katkı maddesi bulunmadığını aktaran arı yetiştiricisi Culum, sahte balın insan sağlığına zarar verdiğini belirterek vatandaşları güvendikleri esnaftan bal almaları konusunda da uyardı.
BALIN FAYDALARI NELERDİR?
Bal, tarih boyunca sağlık ve beslenme açısından önemli bir yere sahip olmuştur. Doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, birçok faydası ile de dikkat çeker. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde, vücut sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Balın en önemli faydalarından biri, bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. İçerdiği antioksidanlar ve antibakteriyel özellikler, enfeksiyonlarla mücadelede önemli bir rol oynar. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnci artırır. Düzenli olarak bal tüketmek, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli hale gelmesini sağlar.
Ayrıca bal, doğal bir enerji kaynağıdır. İçeriğindeki fruktoz ve glukoz, hızla enerjiye dönüşür ve yorgunluk hissini azaltır.
Sporcular için de mükemmel bir enerji kaynağıdır. Egzersiz öncesi veya sonrası tüketilen bal, performansı artırır ve kasların daha hızlı toparlanmasına yardımcı olur.
Sindirim sistemi sağlığı üzerinde de olumlu etkileri vardır. Bal, probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak florasını destekler ve sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar.
Özellikle mide rahatsızlıkları ve sindirim sorunları yaşayan kişiler için doğal bir tedavi yöntemi olarak önerilir.
Cilt sağlığına da birçok faydası bulunmaktadır. Bal, nemlendirici özellikleri sayesinde ciltteki kuruluğu giderir ve genç görünümünü korur.
Akne ve sivilce gibi cilt sorunlarına karşı da etkilidir. Doğal bir antiseptik olarak, yaraların iyileşmesine yardımcı olur ve ciltteki iltihapları azaltır.