Giriş
Manisa'da 41 çeşit baharatla yapılıyor! AB'den tescil aldı: Kan dolaşımını hızlandırıyor, sabahları enerjik uyandırıyor
Manisa'nın bin derde deva Mesir macunu Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. Bu haberi Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, duyurdu. Peki, mesir macunu nasıl bir lezzet, mesir macununun faydası ne?
AB'den coğrafi işaret tescili alan 28'inci ürünün Manisa mesir macunu olduğuna dikkati çeken Hisarcıklıoğlu, şunları kaydetti:
"Manisa'ya ve ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. AB süreci devam eden 65 coğrafi işaret ve 6 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor."
41 ÇEŞİT BAHARAT VAR
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, mesir macununun Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla ilgili, "Şehzadeler diyarı Manisa'mızın şifasıyla ünlü mesir macunu artık sınırları aşıyor." ifadelerini kullandı.
Yumaklı, konuya ilişkin sosyal medya hesabından paylaşımda bulundu.
Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen, 41 çeşit baharat ve bitkiden oluşan mesir macununun AB'den tescil aldığını anımsatan Yumaklı, "Şehzadeler diyarı Manisa'mızın şifasıyla ünlü mesir macunu artık sınırları aşıyor. AB Coğrafi İşaret Tescili alan Manisa mesir macunu ile tescilli ürün sayımız 28'e yükseldi." değerlendirmesini yaptı.
Mesir macunu, içerdiği baharatlar ve bitkiler sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle zencefil, çörek otu, tarçın gibi içerikler, vücudu hastalıklara karşı koruma yeteneğini artırır ve enfeksiyonlara karşı direnci destekler.
Mesir macunu, enerji verici özellikleriyle bilinir. İçerdiği doğal şeker ve besleyici baharatlar, gün içinde vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlayarak yorgunluğu azaltır. Halsizlik ve bitkinlik gibi sorunlar yaşayanlar için ideal bir enerji takviyesidir.
Mesir macununun içerdiği baharatlar, sindirim sistemini düzenleyici özellikler taşır. Karın ağrısı, mide bulantısı ve hazımsızlık gibi sindirim problemlerinin hafifletilmesine yardımcı olabilir. Özellikle kimyon ve rezene gibi sindirime destek olan bitkiler, mideyi rahatlatır.
Mesir macununun yatıştırıcı ve rahatlatıcı etkileri de bilinir. İçeriğinde bulunan karanfil, safran ve anason gibi baharatlar, sinir sistemini dengelemeye yardımcı olur ve stresi hafifletebilir. Bu sayede daha huzurlu bir ruh hali sağlar.
Mesir macunu, içerdiği bazı özel baharatlar nedeniyle afrodizyak etkisi ile de bilinir. Osmanlı'dan bu yana, cinsel gücü artırıcı bir etkisi olduğuna inanılmıştır. Özellikle çiftler arasında bu özelliği ile ün kazanmıştır.
SOĞUK ALGINLIĞI VE GRİP TEDAVİSİNDE ETKİLİDİR
Zencefil, tarçın, karanfil ve çörek otu gibi şifalı bitkiler, mesir macununun soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu olmasını sağlar. Boğaz ağrısını hafifletir, balgam söktürücü etkisi ile rahatlama sağlar ve öksürüğü yatıştırır.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Mesir macunu, yüksek miktarda antioksidan içeriğine sahiptir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hücre hasarını önler ve yaşlanmayı geciktirir. Aynı zamanda kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır.
KAN DOLAŞIMINI HIZLANDIRIR
İçeriğindeki baharatlar, kan dolaşımını hızlandırarak vücuttaki oksijen akışını artırır. Bu özellik, vücudun daha dinç ve zinde kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kalp sağlığını koruyarak damar tıkanıklığı riskini azaltır.