Giriş
Manisa'da hasadı başladı! kilosu 250 TL: Kolesterolü düşürüp hipertansiyon riskini azaltıyor! 1 avucu kemikleri betona çeviriyor
Manisa'nın Sarıgöl ilçesi Dadağlı Mahallesi'nde son 10 yılda tütün ve benzeri ürünlere alternatif olarak elle kırılma özelliğine sahip olan mucize yemişin hasadına başlandı. Yemişin pek çok sağlık faydası da bulunuyor. Peki, bu faydalar neler? İşte yanıtı...
Verimi oldukça yüksek olan bademlerin köylüler tarafından imece usulü toplanıp evlerde de bir süre kurutularak kabuklarından çıkarılan bademler kilogramı 250 liradan üreticiden satın alınıyor.
Dadağlı Mahallesinden badem üreticisi Mehmet İbis yaptığı açıklamasında şunları söyledi: "Bir kısmı nomparel fıstık badem bir kısmı firaknez sert kabuk. Biz bunları Dadağlı'da su sıkıntısı olduğu için badem dikimi yaptık. Ağaçlarımız tahmini 7 seneyle 10 sene arasında genç ağaçlar. Mahallemizde 10 kişi bademle uğraşıyor. Yıl kurak gittiği için verim geçen yıllara oranla düşük. Geçtiğimiz yıllarda 10-25 ton oluyordu. Bu yıl 6 - 7 ton dolaylarında rekolte olacak. Fıstık bademin kilosunu 250 liradan vermekteyiz." dedi.
BADEMİN FAYDALARI NELERDİR?
Badem, dünya genelinde popüler bir kuru yemiştir ve sağlığa olan birçok faydasıyla bilinir. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde badem, hem besleyici hem de sağlık açısından oldukça değerli bir gıdadır. İşte bademin sağlığa olan başlıca faydaları!
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Kalp dostu tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu sağlıklı yağlar, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken, HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırır. Düzenli badem tüketimi, kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Bademlerin içerdiği magnezyum, kalp ritmini düzenler ve kalp krizine karşı koruma sağlar.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Düşük glisemik indeksli bir yiyecektir, bu da kan şekerini ani yükselmelere karşı korur. Ayrıca, bademde bulunan magnezyum, insülin duyarlılığını artırır ve kan şekerini kontrol altında tutar. Bu nedenle, diyabet hastaları için badem tüketimi oldukça faydalıdır.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Araştırmalar, badem tüketiminin kilo kaybına ve bel çevresinde incelmeye katkıda bulunduğunu göstermektedir. Badem, sağlıklı bir atıştırmalık olarak diyetlerin vazgeçilmezidir ve aşırı yeme isteğini azaltabilir.
BEYİN FONKSİYONLARINI GÜÇLENDİRİR
Badem, özellikle E vitamini ve riboflavin (B2 vitamini) açısından zengindir. Bu vitaminler, beyin sağlığını destekler ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önleyebilir. Bademin içerdiği sağlıklı yağlar ve antioksidanlar, hafızayı güçlendirir ve nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma sağlar.
KEMİK SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Badem, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi kemik sağlığı için önemli mineraller içerir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır. Ayrıca, bademdeki fosfor, diş sağlığını da destekler.
GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Bademin kabuğu, güçlü antioksidanlar olan flavonoidler açısından zengindir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Düzenli badem tüketimi, cilt sağlığını iyileştirir ve vücudu kronik hastalıklara karşı korur.
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin olduğu için cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiler gösterir. E vitamini, cildi UV ışınlarının zararlarına karşı korur ve cildin nemli kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, bademdeki yağlar, cildi besler ve cilt elastikiyetini artırır.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ RAHATLATIR
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler ve sindirim sürecini kolaylaştırır. Bademde bulunan prebiyotikler, bağırsaklardaki faydalı bakterilerin gelişimini destekler.
ENERJİ VERİCİDİR
Badem, enerji üretimi için gerekli olan manganez, bakır ve riboflavin gibi besin maddeleri içerir. Bu maddeler, vücudun enerji üretimini destekler ve yorgunluk hissini azaltır. Gün içinde enerjik kalmak için badem tüketmek iyi bir seçenektir.
KAN BASINCINI DÜZENLER, TANSİYONU DENGELER
Magnezyum eksikliği, yüksek tansiyonun nedenlerinden biridir. Badem, magnezyum açısından zengin olduğu için kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Düzenli badem tüketimi, hipertansiyon riskini azaltabilir ve genel kalp sağlığını iyileştirebilir.
Badem, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır ve birçok sağlık faydası sunar. Kalp sağlığından cilt bakımına, kilo kontrolünden beyin fonksiyonlarına kadar bademin faydaları oldukça geniş bir yelpazeye yayılır. Günde bir avuç badem tüketmek, sağlığınızı korumanın ve genel refahınızı artırmanın basit ama etkili bir yoludur. Ancak, bademin yüksek kalorili bir yiyecek olduğunu unutmamak ve porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.