MasterChef çökertme kebabı tarifi! Çökertme kebabı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Çökertme kebabı birkaç püf noktaya dikkat ederek son derece pratik bir şekilde hazırlanabilecek yemekler arasında bulunuyor. Pratik ve az bir malzemeyle kolayca hazırlanabilen çökertme kebabı nasıl yapılır? Çökertme kebabının püf noktaları nelerdir? İşte Masterchef çökertme kebabı tarifi hakkında merak edilenler... Çökertme kebabı malzemeler1 kg patates600 gr biftek2 soğan5 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberKimyonKırmızı pul biberKekikKızartmak içinAyçiçek yağıSos için3 domates1 su bardağı domates püresi3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberÜzeri içinSarımsaklı yoğurtMaydanoz Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin. Suyunu döküp patatesleri iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.Patatesleri kağıt havlu üzerine alın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Etleri şerit halinde kesin ve soğanlara ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ekleyin.Sos için; Domatesleri rendeleyip zeytinyağında kavurun. Domates püresini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın..Servis tabağına patatesleri yayın. Üzerine etleri yerleştirip sarımsaklı yoğurt gezdirin. Sos ekleyin ve maydanoz ile süsleyin.