Giriş
06 Temmuz 2024 - 15:23 | Son Güncelleme:
MasterChef künefe tarifi! Künefe nasıl yapılır, pratik künefe malzemeleri nelerdir?
1
MasterChef dörtlü eleme turunda şefler tarafından istenen geleneksel Türk tatlısı künefe pek çok kişi tarafından araştırılıyor. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği künefenin tarifiyse son derece kolay! İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen künefe tarifi...
06 Temmuz 2024 - 15:23 | Son Güncelleme:
2
Geleneksel Türk tatlısı künefe birkaç püf noktaya dikkat ederek son derece kısa süre içinde hazırlanabilecek tatlılar arasında yer alıyor. Peki, pratik ve az bir malzemeyle kolayca hazırlanabilen künefe nasıl yapılır? Geleneksel Türk tatlısı künefenin püf noktaları nelerdir? İşte Masterchef künefe tatlısı hakkında merak edilenler...
3
KÜNEFE TARİFİ
Künefe yapımında kullanılacak malzemeler:
- 200 gr tel kadayıf
- 100 gr tereyağ
- 200 gr dil peyniri
- Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
- Üzeri için kaymak
4
Künefe nasıl yapılır?
- Şekerle suyu tencereye alın kaynayınca limonu sıkın ve ılımaya alın.
- Kadayıfları, oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice yoğurun.
- Diğer taraftan krep tavasını tereyağı ile yağlayın.
- Kadayıfları tavaya boşluk kalmayacak şekilde 1 cm kadar yayın, üzerine ağırlık koyarak iyice bastırın,
- Peynirleri kesip eşit şekilde dağıtın.
- Üzerini tekrar kadayıf ile kaplayıp yine baskı uygulayın, kadayıfların iç içe geçip birbirine yapıştığından emin olun.
- Kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Künefe sıcak, şerbeti ılıkken üzerine dökün, bir iki dakika şerbette bekledikten sonra süsleyip servis edin.
5
