YemekMasterchef kuzu böbrek tarifi! Kuzu böbrek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik kuzu böbrek yapımı
HaberlerYemek Haberleri Masterchef kuzu böbrek tarifi! Kuzu böbrek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik kuzu böbrek yapımı
Google News flipboard-logo
27 Temmuz 2024 - 09:47 | Son Güncelleme:

Masterchef kuzu böbrek tarifi! Kuzu böbrek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik kuzu böbrek yapımı

Yemek

Paylaş
1Masterchef kuzu böbrek tarifi Kuzu böbrek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik kuzu böbrek yapımı

MasterChef Türkiye yeni turun önlük etabında şefler tarafından istenen geleneksel kuzu böbrek tarifi pek çok kişi tarafından merak ediliyor. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği kuzu böbreğin tarifiyse zannedilenden daha pratik! İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli kuzu böbrek tarifi!

27 Temmuz 2024 - 09:47 | Son Güncelleme:
2Masterchef kuzu böbrek tarifi Kuzu böbrek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik kuzu böbrek yapımı

Kuzu böbrek, özellikle Türk mutfağında sevilen bir yemektir. Püf noktalarına dikkat edildiğinde lokum gibi olan kuzu böbrek tarifi oldukça kolay! İşte kuzu böbrek yapmanın püf noktaları...

3KUZU BÖBREK TARİFİ

KUZU BÖBREK TARİFİ

  • 4 adet kuzu böbrek
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber

4KUZU BÖBREK NASIL YAPILIR

KUZU BÖBREK NASIL YAPILIR?

KUZU BÖBREK NASIL YAPILIR?

  • Böbrekleri Hazırlama:
  • Kuzu böbreklerini bol suyla yıkayın.
  • Böbreklerin üzerindeki ince zarları ve fazla yağları temizleyin.
  • Böbrekleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğan ve Sarımsağı Hazırlama:
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

 

SEBZELERİNİ HAZIRLAYIN

  • Yeşil ve kırmızı biberleri de ince ince doğrayın.
  • KUZU BÖBREK NASIL PİŞİRİLİR?
  • Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
  • Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Küp doğranmış kuzu böbreklerini tavaya ekleyin ve rengi dönene kadar
    kavurun.
  • Doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

BAHARAT VE SU EKLEYİN

  • Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin.
  • Karıştırın ve üzerine suyu ekleyin.
  • Kısık ateşte, böbrekler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Pişen kuzu böbreklerini sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.