YemekMasterChef Özbek pilavı tarifi! Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
HaberlerYemek Haberleri MasterChef Özbek pilavı tarifi! Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Google News flipboard-logo
18 Temmuz 2024 - 09:20 | Son Güncelleme:

MasterChef Özbek pilavı tarifi! Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Yemek

Paylaş
1MasterChef Özbek pilavı tarifi Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir

MasterChef Türkiye önlük etabında şefler tarafından istenen Özbek pilavı tarifi pek çok kişi tarafından merak edildi. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği Özbek pilavının tarifiyse zannedilenden daha pratik! İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli Özbek pilavı tarifi...

18 Temmuz 2024 - 09:20 | Son Güncelleme:
2MasterChef Özbek pilavı tarifi Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir

Özbek pilavı birkaç püf noktaya dikkat ederek son derece pratik bir şekilde hazırlanabilecek yemekler arasında yer alıyor. Peki, pratik ve az bir malzemeyle kolayca hazırlanabilen Özbek pilavı nasıl yapılır? Özbek pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte Masterchef Özbek pilavı tarifi hakkında merak edilenler...

3ÖZBEK PİLAVI TARİFİ

ÖZBEK PİLAVI TARİFİ

Özbek pilavı malzemeleri nelerdir?

  • 500 g kuşbaşı kuzu eti (kemiksiz)
  • 4 su bardağı su
  • 2,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy havuç
  • 6 yemek kaşığı margarin
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tatlı kaşığı karabiber

4ÖZBEK PİLAVI NASIL YAPILIR

ÖZBEK PİLAVI NASIL YAPILIR?

  • Et kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişirilir.
  • Daha sonra su ve yarım tatlı kaşığı tuz eklenir, yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
  • Bu arada soğan küçük küçük; havuç kibrit çöpü şeklinde doğranarak yağda, kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kavrulur. Et, suyunu çekince havuç karışımına eklenir.
  • Bir kaç kez çevrilir ve tencerenin dibine yayılır.
  • Üzerine pirinç, 500 ml su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirilir.
  • Karabiber serpilir ve üzerine peçete konup 20 dakika dinlendirilir.