YemekMasterchef tarte tatin tarifi! Tarte tatin nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik tarte tatin yapımı
HaberlerYemek Haberleri Masterchef tarte tatin tarifi! Tarte tatin nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik tarte tatin yapımı
Google News flipboard-logo
01 Ağustos 2024 - 22:52 | Son Güncelleme:

Masterchef tarte tatin tarifi! Tarte tatin nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik tarte tatin yapımı

Yemek

Paylaş
1Masterchef tarte tatin tarifi Tarte tatin nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik tarte tatin yapımı

MasterChefTürkiye yeni turun önlük etabının ikinci gününde şefler tarafından tarte tatin yapılması talep edildi. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği tarte tatini yapmak ise son derece kolay. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli tarte tatin tarifi!

01 Ağustos 2024 - 22:52 | Son Güncelleme:
2Masterchef tarte tatin tarifi Tarte tatin nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir Kolay ve pratik tarte tatin yapımı

Evde tarte tatin yapmak isteyenler için pek çok basit tarif bulunuyor. Peki, tarte tatin nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız tarte tatin tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası, gerekli malzemeler...

3PRATİK VE LEZZETLİ TARTE TATİN TARİFİ

PRATİK VE LEZZETLİ TARTE TATİN TARİFİ

  • Hamur İçin:
  • 125 gram tereyağı (soğuk ve küçük parçalara kesilmiş)
  • 250 gram un
  • 50 gram toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • Bir tutam tuz
  • Elma Karışımı İçin:
  • 6-8 adet büyük boy elma (tercihen tatlı ve ekşi bir çeşit, örneğin Granny Smith)
  • 100 gram tereyağı
  • 150 gram esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Birkaç damla limon suyu

4TARTE TATİN NASIL YAPILIR

TARTE TATİN NASIL YAPILIR?

  • Un ve tuzu bir kaba eleyin. Üzerine küçük parçalara kesilmiş tereyağını ekleyin.
  • Parmağınızla tereyağını una yedirerek kumlu bir karışım elde edin.
  • Toz şekeri ve yumurta sarısını ekleyin.
  • Hamuru toparlamak için hafifçe yoğurun. Hamur toparlanınca üzerini streç film ile sarın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve iri dilimlere kesin.
  • Fırın tepsisine veya tava tabanına 100 gram tereyağını eritin.
  • Üzerine esmer şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini ve karamelize olmasını sağlayın.
  • Karamelin üzerine elma dilimlerini düzenli bir şekilde yerleştirin. Elma dilimlerinin üzerini tarçın ile serpebilirsiniz. Limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Dinlenen hamuru unlu bir yüzeyde, elma karışımının üzerine kaplayacak büyüklükte açın. Hamuru elma dilimlerinin üzerine dikkatlice kapatın.
  • Hamurun kenarlarını tavaya/tepsiye iyice kapatın ki elma karışımı dışarı çıkmasın.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin, hamurun üstü altın rengi olmalı.
  • Tarte Tatin fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekletin.
  • Ardından bir tabağı tavanın üzerine yerleştirin ve dikkatlice ters çevirin.
  • Elma karışımı tavadan tabağa dökülecektir. Eğer bazı elmalar tavada kalırsa, onları dikkatlice tabağa aktarabilirsiniz.
  • Tarte Tatin’i sıcak servis edebilir, yanında bir top vanilyalı dondurma veya hafif çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.