MasterChef Türkiye'nin bu bölümünde; Kırmızı Takım ve Mavi Takım yarışmacıları dokunulmazlık için mücadele etti. Şefler 7 bölge 7 ürün konseptiyle yarışmacılardan menülerini çıkartmalarını istedi. Nigar, Beyza ve Ezgi'nin cezası belli oldu. Heyecan dolu yarışmadan öne çıkanlar şu şekilde: Yarışmacılar ilk etapta Pirinç, fındık, nohut, peynir, kuzu, portakal, zeytin verilerek lezzetli yemekler beklendi. Nevzat, Kerem'i neden Kırmızı Takım kaptanı olarak seçtiğini açıkladı. Nevzat, Bu öncelikle Kerem abinin çok istediği bir şeydi. Kaptanlık oyunları da zaten çok motive geliyordu. Onun dışında ben kendimce kolay gördüğüm bir şeyi sevmiyorum. O yüzden en beni zorlayabilecek rakiplerden birini seçmek istedim karşıma, hem de güzel bir rekabet örneği gösterebiliriz diye düşündüm dedi. Nevzat'ın açıklamaları sonrası Kerem iddialı sözlerde bulundu. Kerem, Bu yarışmada kimsenin beni karşısına kolay bir rakip olarak seçmesi mümkün değil. Ben herhangi bir etapta, herhangi bir yarışmada hiçbir zaman kolay rakip olarak görüldüğüme inanmıyorum. Kimsede o niyetle beni seçemez. Nevzat'ın beni seçerken kendisine zorlu bir rakip diye seçtiğini biliyorum. Çünkü aksini düşünmek mümkün değil. ifadelerini kullandı. Yarışmacılar için verilen süre sona erdikten sonra Nevzat portakalı kimseye vermediği için Mavi Takım 1 yemeği çıkartmayı unutmuş. Nevzat tüm suçun kendinde olduğunu söyleyerek takımından özür diledi. Masterchef'te haftanın ilk dokunulmazlık oyununu kazanan Kırmızı Takım oldu. Somer Şef, reçete okudukları için Nigar ve Ezgi'nin bireysel dokunulmazlık oyununa 5 dakika geç başlayacağını açıkladı. Beyza takım olarak kazandığı için de oynayacağı ilk bireysel dokunulmazlık oyununda 5 dakika geç başlayacağını ifade etti. Bireysel dokunulmazlığı Emre kazanarak eleme adayının ismini söyleme hakkı kazandı. Bireysel dokunulmazlığı kazanan Emre, ilk eleme adayı olarak Eda'nın adını söyledi. Takımından en fazla oyu alan Nigar da, ikinci eleme adayı oldu.