Giriş
Mersin'de hasadı başladı! Kilosu 100 TL: Her gün 3 tane yiyince demir ve B vitamini depolarını fulleyip kabızlığın kökünü kurutuyor!
Meyveler, severek tükettiğimiz besin kaynakları arasında yer alıyor. Bu mucize yiyeceklerin sağlık yararları da saymakla bitmiyor. Bir tanesi var ki tüketenler anında kilo veriyor, kabızlıktan kurtuluyor ve hastalıklara karşı bağışıklık kazanıyor. İşte Mersin'de hasadı başlayan, kilosu 100 TL'den satılan o mucize...
Mersin'in Mut ilçesinde 10 bin dekar alanda incir hasadı başladı. Beyaz incirden bu sene yaklaşık 70 bin ton rekolte beklendiği belirtildi.
Mut ilçesinde kayısı ve erik sezonunun tamamlanmasının ardından bugünlerde ilçede beyaz incir hasadına başlandı. Sadece ilçede 10 bin dekar alan da üretilen incirden bu sene 70 bin ton verim bekleniyor.
Gün ışığı tam etkisini göstermeden sabahın erken saatlerinde toplanan ve Mut ilçesinde üreticinin önemli gelir kaynaklarından olan beyaz incir rengi, aroması, iriliği, tadı ve sevkiyata dayanıklılığı ile tercih edilirken kilosu 100 liradan alıcı bulması da üreticisinin yüzünü güldürüyor.
ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRÜYOR!
Bu yıl incir hasadının başlamasıyla birlikte üreticinin yüzünün gülmeye başladığını belirten Mehmet Yıldız, "İncirin kilosu bu yıl 100 lira. Diğer günlerde fiyat ne olur bilemeyiz şu an tüccar da memnun müstahsil de memnun" dedi.
İsmail Kaplan ise, "Mersin'in Mut ilçesinde beyaz incir hasadımız başlamıştır. Mut Burun köyünde incirin daha kaliteli olduğunu gördüm. Bu yıl fiyattan da memnunuz" diye konuştu.
İNCİRİN FAYDALARI NELERDİR?
İncir, lezzetli olmasının yanı sıra birçok sağlık faydası sağlayan besleyici bir meyvedir. İşte incirin bazı önemli faydaları:
B1, B2, B6, DEMİR NE ARARSAN ONDA!
Lezzeti ile damak çatlatan incir, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir. İçerisinde A, B1, B2, B6, C ve K vitaminleri bulunur. Ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi mineraller açısından da zengindir.
KABIZLIĞIN KÖKÜNÜ KURUTUR
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. İncir doğal bir müshil etkisi yaratarak sindirimi kolaylaştırır.
KOLESTEROLÜ
Kalp sağlığı için faydalı olan potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve hipertansiyon riskini azaltır. Aynı zamanda, incirdeki antioksidanlar damar sağlığını korur ve kalp krizi riskini düşürür.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
İncir, düşük glisemik indekse sahip bir meyvedir, bu da kan şekerini ani yükseltmeden enerji sağlar. İncirdeki yüksek lif içeriği de kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olur. Bu nedenle, diyabet hastaları için uygun bir meyvedir.
KALSİYUM VE FOSFOR İÇERİĞİ İLE KEMİKLERİ KORUR
Kalsiyum ve fosfor gibi kemik sağlığı için önemli mineraller içerir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltır. Aynı zamanda, incirdeki magnezyum ve K vitamini de kemik sağlığına katkıda bulunur.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN C VİTAMİNİ İLE DOLUDUR
İncir, bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler ve antioksidanlar bakımından zengindir. Özellikle C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. İncirde bulunan diğer antioksidanlar ise vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
CİLDİ BEBEK GİBİ YAPAR
Bu mucize meyve cilt sağlığı için de faydalıdır. Antioksidanlar ve vitaminler, cildin genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. İncir maskesi veya incir özü, cildin nemlenmesine ve yumuşamasına katkı sağlar.
KİLO KONTROLÜ SAĞLAR
İncir, düşük kalorili ve yüksek lifli bir meyve olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Lif, tokluk hissi vererek gereksiz atıştırmaların önüne geçer ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur.
İncirin bu faydaları, onu günlük beslenme rutininize dahil etmek için harika bir neden sunar. Ancak, her besinde olduğu gibi, inciri de ölçülü tüketmek önemlidir. Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeni oluşturmak en iyisidir.